影片
更多
2018-04-24
877 瀏覽
今晚和朋友雅聚，特意選一間精品中菜餐廳去食晚飯。是次選擇了這間位於酒店內的駿景軒。這間曾是連續七年獲得米芝蓮一星，以川粵菜馳名。餐廳環境雅緻高尚，唔會有任何焗促感覺。今晩就試一下他們的粵式小菜。瓦罉焗胡椒蝦$428這道菜以瓦罉盛著。一打開蓋，白胡椒滿滿的蓋住鮮蝦，食的時候，尤如尋寶一樣，很有趣。蝦是經油泡過，泡得金黃焦脆。這胡椒蝦蝦肉爽彈，味道鮮美，透著白胡椒的香味，真的惹味又可口。照燒黑松露野菌安格斯牛柳粒$288這道菜賣相精美。牛柳是方丁上的，大大粒有囗感。牛柳粒肉質嫩滑、有口感，肉味濃厚又juicy, 真的好正呀！配料十分豐富，色彩繽紛，有香茹、蘆筍、紅椒、雲耳和黃椒等。香茹軟稔、蘆荀鮮嫩、雲耳爽囗，牛柳超級軟稔，加上濃香的黑松露醬，無論口感或味道都攞滿分！強烈推介！砂鍋唐生菜蝦醬$168這唐生菜以砂鍋上，風味十足。唐生菜很爽脆嫩口，每粿菜都有蝦醬包住，十分香口滋味，送白飯一流。杏汁燉白肺湯$90這白肺湯顏色雪白，表面沒有多餘的油份。這燉湯十分足料，杏香馥郁，甘香濃稠，既鮮美又香滑，感覺滋潤。比平曰飲的豬肺湯味道更為精緻細膩，正！四川擔擔麵$48這擔擔麵有甜、酸、麻、香之味，可惜
今晩就試一下他們的粵式小菜。瓦罉焗胡椒蝦$428
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道菜以瓦罉盛著。一打開蓋，白胡椒滿滿的蓋住鮮蝦，食的時候，尤如尋寶一樣，很有趣。蝦是經油泡過，泡得金黃焦脆。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
照燒黑松露野菌安格斯牛柳粒$288
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道菜賣相精美。牛柳是方丁上的，大大粒有囗感。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
砂鍋唐生菜蝦醬$168
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
這唐生菜以砂鍋上，風味十足。唐生菜很爽脆嫩口，每粿菜都有蝦醬包住，十分香口滋味，送白飯一流。
杏汁燉白肺湯$90
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
這白肺湯顏色雪白，表面沒有多餘的油份。這燉湯十分足料，
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
四川擔擔麵$48
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
這擔擔麵有甜、酸、麻、香之味，可惜自己不能吃辣，未有一嚐他們的辣油。這擔擔麵麵條幼細，口感滑溜，麻醬薄簿的掛麵，完全沒有膩口的感覺，味道獨特。
嘆下茶，談天說地，和朋友在高雅的環境共享美饌，真是忙碌生活中的一點甜。喜歡這環境舒適，粵菜水準甚高，服務殷勤，感覺不錯。推介！
張貼
