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2019-11-11
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吃得多火鍋,發現與其吃任食,不如吃高質素一點,反正自己又吃得不多,所以這天約了觀塘朋友到這精巧的火鍋店吃晚飯~這裡的桌子很大,所以不會很擠,可以放很多食物,火鍋爐是下凹狀態,所以不會淺到滿桌都髒髒的,因為我們兩人都喜歡吃比較清淡的味道,所以選擇了清一點的冬瓜瑤柱豬骨鍋。牛肩胛(小) $98雖然這不是最貴的牛肉選擇,但這款已經很高質,薄薄的一片牛肉紋理分明,沒有太多餘的油脂,下鍋後很快便可以吃,肩胛肉肉質彈牙,吃多也不會覺得膩,如果不想花太多錢的話這款也是不錯的選擇。手打三色丸 $98這裡的手打系列是推薦產品,因為是新鮮手打,所以丸子的彈力超乎想像,每一口都感受到新鮮的口感,完全沒有腥味,三款丸味道鮮明,不點醬汁也很入味,吃過就知道物有所值。日本水飼豬腩片拼手打鮮蝦滑 $88平常火鍋不怎麼吃豬腩肉的我因為配搭關係選擇了豬腩片,入口發現它沒有很肥膩,豬肉味道濃郁,很有嚼勁,至於蝦滑和三色丸一樣充滿口感和海鮮鮮味,配清清的豬骨湯把其鮮味更強烈地帶出來,吃完很飽足。鮮枝竹拼蜂巢豆腐 $53這次我最驚喜的是這個鮮枝竹,每一片都夠薄,所以很快便可以吃,撈起來的時候枝竹超級滑,豆味濃,清淡之餘素食的
這裡的桌子很大,所以不會很擠,可以放很多食物,火鍋爐是下凹狀態,所以不會淺到滿桌都髒髒的,因為我們兩人都喜歡吃比較清淡的味道,所以選擇了清一點的冬瓜瑤柱豬骨鍋。
牛肩胛(小) $98
牛肩胛
$98
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雖然這不是最貴的牛肉選擇,但這款已經很高質,薄薄的一片牛肉紋理分明,沒有太多餘的油脂,下鍋後很快便可以吃,肩胛肉肉質彈牙,吃多也不會覺得膩,如果不想花太多錢的話這款也是不錯的選擇。
牛肩胛
$98
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手打三色丸 $98
這裡的手打系列是推薦產品,因為是新鮮手打,所以丸子的彈力超乎想像,每一口都感受到新鮮的口感,完全沒有腥味,三款丸味道鮮明,不點醬汁也很入味,吃過就知道物有所值。
日本水飼豬腩片拼手打鮮蝦滑 $88
平常火鍋不怎麼吃豬腩肉的我因為配搭關係選擇了豬腩片,入口發現它沒有很肥膩,豬肉味道濃郁,很有嚼勁,至於蝦滑和三色丸一樣充滿口感和海鮮鮮味,配清清的豬骨湯把其鮮味更強烈地帶出來,吃完很飽足。
鮮枝竹拼蜂巢豆腐 $53
鮮枝竹拼蜂巢豆腐
$53
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這次我最驚喜的是這個鮮枝竹,每一片都夠薄,所以很快便可以吃,撈起來的時候枝竹超級滑,豆味濃,清淡之餘素食的鮮味不斷散發出來,作為草食系的我完全迷上了它,其他可以不點,但這個絕對比豆腐更值得吃,相當有驚喜的食材。
鮮枝竹拼蜂巢豆腐
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