影片
更多
2021-06-18
1063 瀏覽
今次嗌咗好多嘢食，同埋整體都好高質，值得一讚係環境舒服同埋員工都好nice，今次成個用餐體驗都好滿足🥰一開始先上茶($13/per person)建議清清地嘅可以開一壺人蔘烏龍，我覺得好清香同幾回甘👍🏼酥炸椒鹽一口臭豆腐 ($68)呢度嘅臭豆腐唔會好似街邊嘅濕淋淋，而係酥炸到外表薄脆焦黃，然後自己點醬汁，咬落去內裏軟嫩，食到微微發酵嘅味道。在座有位同行友人本身唔食臭豆腐，都讚呢度既好味，仲要擺盤都好靚呀😳大上海牛肉餅 ($48/3件)外皮酥脆，估唔到咬落去咁爆汁。脆煎灌湯小籠包🤩 ($63/6件)呢個超級推薦，都係第一次食煎過既小籠包。外皮薄得黎個底勁香脆，小籠包入面都勁多汁，熱辣辣，肉餡同湯汁都無敵好食！金牌小籠包 ($54/6件)一樣係皮薄餡靚，夾起上黎都聚手(pic 5)，湯汁多得黎皮控制得啱啱好唔會穿，係高質嘅小籠包，不過都係覺得上面脆煎既太驚艷🙈蜜汁脆鱔 ($90)夠脆得黎蜜汁夠，唔腥，冇骨！茶香油爆蝦 ($88)蝦殼酥脆，咬薄本身啲蝦仔都幾飽滿，夠鮮。招牌糯米炒青蟹 ($438)大大隻蟹真係好正！糯米飯炒得好好，咬落係有啲咬口，唔會過濕，最重要係完全吸收晒蟹嘅鮮味，蟹都好新
一開始先上茶($13/per person)
建議清清地嘅可以開一壺人蔘烏龍，我覺得好清香同幾回甘👍🏼
酥炸椒鹽一口臭豆腐 ($68)
呢度嘅臭豆腐唔會好似街邊嘅濕淋淋，而係酥炸到外表薄脆焦黃，然後自己點醬汁，咬落去內裏軟嫩，食到微微發酵嘅味道。在座有位同行友人本身唔食臭豆腐，都讚呢度既好味，仲要擺盤都好靚呀😳
大上海牛肉餅 ($48/3件)
外皮酥脆，估唔到咬落去咁爆汁。
脆煎灌湯小籠包🤩 ($63/6件)
呢個超級推薦，都係第一次食煎過既小籠包。外皮薄得黎個底勁香脆，小籠包入面都勁多汁，熱辣辣，肉餡同湯汁都無敵好食！
金牌小籠包 ($54/6件)
一樣係皮薄餡靚，夾起上黎都聚手(pic 5)，湯汁多得黎皮控制得啱啱好唔會穿，係高質嘅小籠包，不過都係覺得上面脆煎既太驚艷🙈
蜜汁脆鱔 ($90)
夠脆得黎蜜汁夠，唔腥，冇骨！
茶香油爆蝦 ($88)
蝦殼酥脆，咬薄本身啲蝦仔都幾飽滿，夠鮮。
招牌糯米炒青蟹 ($438)
大大隻蟹真係好正！糯米飯炒得好好，咬落係有啲咬口，唔會過濕，最重要係完全吸收晒蟹嘅鮮味，蟹都好新鮮好大隻，蟹鉗肉好飽滿。
經典家上海蝦蟹炒飯 ($118)
呢碟炒飯一上枱已經聞到好香穫氣，食落係有油香之餘粒粒分明，仲食到一絲絲蝦蟹味。好大碟又好味，呢個性價比高。
上海煙燻脆皮雞 ($198/半隻)
雞好似係用咗黃油雞，所以雞肉鮮嫩得黎，雞味都好重，然後仲食到陣好香既煙燻味，而雞皮就相當脆，好好食呀！
夠薑湯圓 ($30)
碗薑湯真係幾濃，當日係芝麻湯圓，咬落都有流心嘅效果。
原筒黑豆腐花 ($68)
呢桶豆腐花超級滑，同埋真係食到幾重嘅黑豆味。然後岩岩食完湯圓果碗薑湯岩晒！豆腐花直接放落薑湯到好match，又唔使另外加糖。
流沙奶黃千層酥 ($52/3件)
影得唔太清楚，係原桶豆腐花後面。呢款甜品我最中意，味道有啲似流心奶黃月餅咁，好好味！
上海百合 ($48)
呢杯係呢到既signature drink，味道係幾濃荔枝味既fruit punch，清新好飲。
芒果茶Sangria ($48)
呢杯就芒果味濃得黎，係用汽泡水沖，一樣都係幾refreshing，唔錯。
總括真係一餐高質上海菜。
張貼
