牛精皇

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而家潮流講養生，點到卽止不會吃得太飽；尤其晚餐最好若七成飽便夠免得夜後難消化和積聚脂肪。所以很多時寧可選擇D富營養和自己喜歡的食物。尤其食火鍋更要精簡為妙以免吃壞肚皮。今次和知己行至九龍城區買物資，隨即找回兩年前幫襯過的火煱店；因這裡食物質素唔錯有好感。坐下後隨即order左二人套餐貪佢乜都有唔駛煩。而湯底就莞茜馬蹄皮蛋煱，可清清燥熱。頂級手切牛肉油脂均勻，肉味濃。極品安格斯牛肉粒若時間控制得宜，肉質嫩滑又有嚼口。牛白肉以我來講係新嘗試，切得很簿口感爽脆。蟶子和青口各有兩大隻，非常厚肉。蝦丸墨魚丸牛筋丸和鲮魚丸全部皆人手打,真材實料。墨魚丸和蝦丸爽口彈牙，牛筋丸牛味香；鲮魚丸咬落毫無碎骨，可放心食。自製鮮蝦雲吞和鳳城水餃係我至爱，裹著全是大大隻鮮蝦；美味非常。自製韮菜餃D韮菜很香口，而魚皮餃餃皮煙煙勒勒，味道巧到好處。蔬菜籃只有兩欵畧為少，但好在夠新鲜。最後還有烏冬和出前一丁任揀一欵。我們當然選擇手打稻庭烏冬。