臻 (已結業)

朋友接連假日工作，終等到這個星期休息，又遇上滂沱大雨。沒法子，既然等不到一個好的星期天，我們一於風雨不改，繼續我們原定的港島遊，首站先到這裏吃靚點心。傻豬叉燒包($35)，賣相精緻，實在捨不得吃，所以留到最後一刻才吃。麵包皮香軟微甜，即使留到最後吃，放涼了的麵包皮也不會變硬。叉燒足料香口，熱食會更好吃。杏香荔茸鴨($38)，與傻豬叉燒包一樣賣相非常精緻，留到最後一刻與叉燒包一起吃。同樣，熱食會更好吃。相較叉燒包，我更不忍吃這款做得活靈活現的點心，讓我想起兒時家鄉飼養、四處走動的小鴨。芋頭蓉與內層肉碎，外層軟腍，內層帶肉香，賣相和味道都十分出色。墨汁芝士蝦餃($39)，吃得多蝦餃，墨汁芝士的配搭還是第一次吃。芝士味濃郁，蝦肉爽口，如吃過芝士龍蝦自然明白其味道。加上外層墨汁皮，芝士香和墨汁的香相輔相成。鮮竹牛肉球($28)，新鮮大份量的牛肉球，入口軟滑。另點了一個午市套餐，附送例湯及甜品。金菇蟹肉炆伊麵($68)。汁多而不覺鹹膩，伊麵軟滑。份量非常多，兩個人各吃半碟伊麵已夠飽。隨午市套餐附送的例湯，是粟米紅蘿蔔湯，味道清，內有數粒紅蘿蔔和一件甜粟米。最後送上甜品椰汁糕，雖是附送甜品，但一點