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2024-02-09
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯就嚟又到情人節啦，你地準備去邊度食未呢！？今次介紹嘅Cafe應該唔少人都經過過，cafe上層係清新風嘅按摩店，下層就係白色治療系cafe，淨係門口嘅乾花牆已經有排打卡。Valentine’s Day Dinner Menu $638 for two牛油果蟹肉三文魚籽炸海苔酥炸嘅海苔香脆又帶咸香，配搭香滑嘅牛油果，令到口感更加濕潤。而雪白嘅蟹肉和海水味嘅三文魚子就更加可以帶出層次。巴拿馬火腿哈密瓜配黑醋醬巴拿馬火腿和哈密瓜一直都係最佳組合，火腿嘅鹹香配搭多汁又鮮甜嘅哈密瓜和帶微酸嘅黑醋醬，做開胃菜簡直一流。香橙西柚大蝦沙律沙律菜新鮮又爽脆，配搭香橙乾和西柚汁嘅酸性令到人食慾大增。自家制藍莓醬鴨肝多士多士配鴨肝就成日食，大廚就創新地用自家製嘅藍莓醬，比坊間嘅更加濃郁又香甜，仲可以中和鴨肝嘅油膩感。澳洲牛柳配阿聯酋龍蝦尾阿聯酋龍蝦尾肉質緊致厚實，彈牙又鮮甜。而澳洲牛柳粉嫩又夠軟腍，食落有肉香又多汁。紅酒鮮鴨胸意大利飯選用意大利米去烹調，米粒飽滿又吸收晒紅酒汁。鴨胸脂肪比例均勻，口感軟腍又有肉汁。可麗餅即場製作嘅可麗餅，熱辣辣又夠蛋香。內層加入
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就嚟又到情人節啦，你地準備去邊度食未呢！？今次介紹嘅Cafe應該唔少人都經過過，cafe上層係清新風嘅按摩店，下層就係白色治療系cafe，淨係門口嘅乾花牆已經有排打卡。
Valentine’s Day Dinner Menu $638 for two
牛油果蟹肉三文魚籽炸海苔
酥炸嘅海苔香脆又帶咸香，配搭香滑嘅牛油果，令到口感更加濕潤。而雪白嘅蟹肉和海水味嘅三文魚子就更加可以帶出層次。
巴拿馬火腿哈密瓜配黑醋醬
巴拿馬火腿和哈密瓜一直都係最佳組合，火腿嘅鹹香配搭多汁又鮮甜嘅哈密瓜和帶微酸嘅黑醋醬，做開胃菜簡直一流。
香橙西柚大蝦沙律
沙律菜新鮮又爽脆，配搭香橙乾和西柚汁嘅酸性令到人食慾大增。
自家制藍莓醬鴨肝多士
多士配鴨肝就成日食，大廚就創新地用自家製嘅藍莓醬，比坊間嘅更加濃郁又香甜，仲可以中和鴨肝嘅油膩感。
澳洲牛柳配阿聯酋龍蝦尾
阿聯酋龍蝦尾肉質緊致厚實，彈牙又鮮甜。而澳洲牛柳粉嫩又夠軟腍，食落有肉香又多汁。
紅酒鮮鴨胸意大利飯
選用意大利米去烹調，米粒飽滿又吸收晒紅酒汁。鴨胸脂肪比例均勻，口感軟腍又有肉汁。
可麗餅
即場製作嘅可麗餅，熱辣辣又夠蛋香。內層加入士多啤梨和香蕉片，為情人節加添浪漫嘅氣氛。
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shh Cafe (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道144號祥景樓地下B&C
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