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2023-06-19
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少有地和朋友慶祝節日，一起吃好西享受一下美好的晚上🥂/🍽️5-course Menu ($2360/2位)✨Homemade focaccia + welcome champagne drink香軟麵包片🫓配上3種12-50年不等的老醋和芝士🧀️醋愈老愈香淳 很特別 很不錯-✨Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare🐟生吞拿魚他他入口即溶 味道鮮甜✨.✨Hokkaido Scallop Gratin帶子配黑松露片微脆烤過的帶子配上醇香黑松露特別的配搭🙌🏻-✨Taglatelle, Butter Cream, Parmigiano Reggiano 24 Month, fresh Alba Black Truffle牛油味較重加上即磨黑松露片香和清淡的口味✅.✨Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo意粉醬汁由蕃茄醬加上混合海鮮汁、蝦和辣調味而成味道豐富 帶有海鮮味🦐意粉偏硬身有嚼勁 好吃😋-✨250g Fassona Beef Grilled Sirloin （Medium-Rare) 來自意大利的牛扒🥩厚度較簿
/🍽️5-course Menu ($2360/2位)
✨Homemade focaccia + welcome champagne drink
香軟麵包片🫓
配上3種12-50年不等的老醋和芝士🧀️
醋愈老愈香淳 很特別 很不錯
-✨Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare🐟
生吞拿魚他他
入口即溶 味道鮮甜✨
.✨Hokkaido Scallop Gratin
帶子配黑松露片
微脆烤過的帶子配上醇香黑松露
特別的配搭🙌🏻
-✨Taglatelle, Butter Cream, Parmigiano Reggiano 24 Month, fresh Alba Black Truffle
牛油味較重
加上即磨黑松露片
香和清淡的口味✅
.✨Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
意粉醬汁由蕃茄醬加上混合海鮮汁、蝦和辣調味而成
味道豐富 帶有海鮮味🦐
意粉偏硬身有嚼勁 好吃😋
Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
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✨250g Fassona Beef Grilled Sirloin （Medium-Rare)
來自意大利的牛扒🥩
厚度較簿 肉質比較有嚼勁
一次過提供4種醬汁
吃出不同味道🍽️
.✨150g Baked Alaskan Cod Fish Fillet & Potatoes
厚身魚肉
很重橄欖油和香草的味道🌱
-✨Home Made Mash Italian Potato
有奶味的薯蓉 很滑身
還有數片金箔裝飾 奢華又美味🤤
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✨Italian Garden Salad
新鮮火箭菜 洋蔥 生菜 紅椰菜等等
加上適當的醋 非常傳統的沙律🥗
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✨Dessert
非常豐富的甜品盤🍧
Sorbet, Tiramisu, mousse和各種朱古力等等
還有dessert wine🥂
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