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餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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精緻香酥炸拼
2019-03-15 795 瀏覽
香酥炸拼Lunch去飲茶見到呢個香酥炸拼好似幾特別，就叫咗嚟試下，一嚟到的確係幾靚嘅精緻同埋吸睛，即刻要相機食先🤣 三個酥都唔同，分別係蘋果酥、黑松露帶子芋蓉酥同埋海鮮鳳梨酥，當考慮緊食邊個先嘅時候，朋友就話應該由咸食到甜，所以就試咗個黑松露帶子芋蓉酥，其實即係芋角加咗粒帶子落去，不過兩隻味幾夾，黑松露夠香，又唔會遮蓋咗芋角嘅味道海鮮鳳梨酥🍍🦐入面應該係蝦肉再加少少菠蘿，口感都幾特別嘅，最緊要個皮炸得夠鬆脆 蘋果酥🍎就好似食緊蘋果批咁，入面有啲蘋果肉，個皮就煙煙韌韌咁，應該係咸水角個皮咁食完3個其實都幾滿足，都唔會話係中伏嘅🤣
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香酥炸拼

Lunch去飲茶見到呢個香酥炸拼好似幾特別，就叫咗嚟試下，一嚟到的確係幾靚嘅精緻同埋吸睛，即刻要相機食先🤣 三個酥都唔同，分別係蘋果酥、黑松露帶子芋蓉酥同埋海鮮鳳梨酥，當考慮緊食邊個先嘅時候，朋友就話應該由咸食到甜，所以就試咗個黑松露帶子芋蓉酥，其實即係芋角加咗粒帶子落去，不過兩隻味幾夾，黑松露夠香，又唔會遮蓋咗芋角嘅味道
海鮮鳳梨酥🍍🦐入面應該係蝦肉再加少少菠蘿，口感都幾特別嘅，最緊要個皮炸得夠鬆脆
蘋果酥🍎就好似食緊蘋果批咁，入面有啲蘋果肉，個皮就煙煙韌韌咁，應該係咸水角個皮咁

食完3個其實都幾滿足，都唔會話係中伏嘅🤣
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