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2024-08-28
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位於Airside呢間Fine Dining 裝修擺設左不少日式家具 同 設計元素之外 入面仲有一個好靚嘅打卡位 係一大個月亮啊😍 唔止呢啲 而且位子好闊落 坐得好舒服添 🔖香煎野生黑海鱸魚柳伴椰子湯汁煮野菜 HKD238幾特別嘅fusion菜，魚柳外皮煎得香脆，肉質結實且魚味濃郁。椰子湯味道清新，略帶酸甜，同魚柳出奇地夾。另外配有薯仔、紅蘿蔔、無花果等不同蔬果，令整道菜更清新，味唔會過重過濃🔖30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里脊扒配薯條 HKD328牛扒煎得外香內嫩，肉味濃郁多汁，齋食已經品嘗到美味嘅牛扒，點上鹽後更突出牛肉嘅味道，非常正。而且配菜豐富，蒜蓉蕃茄味道有層次，薯條香脆可口。食物整體質素好好🔖是日餐湯西蘭花忌廉湯配兩塊多士粒，味道幾好，幾清新，煮得細滑，多士香脆🔖田園沙律沙律菜新鮮，配有藜麥，更加健康，味道帶少少酸，頗為開胃🔖檸檬撻配芒果及蛋白餅 HKD68非常好味嘅甜品，撻皮香脆之外，饀料不會死甜，恰到好處。表面嘅芒果同蛋白餅補足甜度，同酸甜嘅檸檬撻互補，用心之作🔖Rosy days HKD+68好靚嘅cocktail，粉紅色嘅酒配上圍繞酒杯嘅薰衣草，非常精緻。以ro
🔖香煎野生黑海鱸魚柳伴椰子湯汁煮野菜 HKD238
幾特別嘅fusion菜，魚柳外皮煎得香脆，肉質結實且魚味濃郁。椰子湯味道清新，略帶酸甜，同魚柳出奇地夾。另外配有薯仔、紅蘿蔔、無花果等不同蔬果，令整道菜更清新，味唔會過重過濃
🔖30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里脊扒配薯條 HKD328
牛扒煎得外香內嫩，肉味濃郁多汁，齋食已經品嘗到美味嘅牛扒，點上鹽後更突出牛肉嘅味道，非常正。而且配菜豐富，蒜蓉蕃茄味道有層次，薯條香脆可口。食物整體質素好好
🔖是日餐湯
西蘭花忌廉湯配兩塊多士粒，味道幾好，幾清新，煮得細滑，多士香脆
🔖田園沙律
沙律菜新鮮，配有藜麥，更加健康，味道帶少少酸，頗為開胃
🔖檸檬撻配芒果及蛋白餅 HKD68
非常好味嘅甜品，撻皮香脆之外，饀料不會死甜，恰到好處。表面嘅芒果同蛋白餅補足甜度，同酸甜嘅檸檬撻互補，用心之作
🔖Rosy days HKD+68
好靚嘅cocktail，粉紅色嘅酒配上圍繞酒杯嘅薰衣草，非常精緻。以rose tequila為基底，不過味道上以玫瑰味為主，加上少少荔枝甜味，屬易入口嘅cocktail
🔖65%朱古力 HKD+34
望到已知係既邪惡又吸引嘅飲品，濃郁嘅朱古力，再配上大量嘅可可粉，簡直係朱古力嘅盛宴，味道更係冇得輸。而且分有三個layers更係非常靚，非常適合打卡
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