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2023-10-21
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慶祝特別日子總要找些特別的餐廳，今次來到大埔墟隱士法式餐廳「L’AMOUR」，餐廳相當神秘，外觀讓人很不確定是否有營業，按了電鈴後有侍應來開門，也開啟今日的美食之旅Set Lunch 💰HKD338 per person 有前菜、湯、主菜、甜品四道菜另包一杯飲品🍴蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身湯品味道清爽中帶點微酸，鯛魚肉質彈牙，冰涼的口感沁涼又開胃。🍴波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍上桌真的美得像一件藝術品！去皮的葡萄圍繞著貌似雪糕的鵝肝凍，搭配些許生果做裝飾，鵝肝順口味道很新鮮，伴著葡萄的酸甜，更凸顯鵝肝的美味，兩者相得益彰。🍴Daily Soup湯品上的拉花讓人看了賞心悅目。是日濃湯是巧達濃湯，味道濃郁且用料實在，味道相當出色。🍴法式龍蝦湯龍蝦湯也很出眾，裡面還有幾塊龍蝦肉，沾著酥脆的香蒜麵包最對味。🍴澳洲草飼羊T骨扒如果說前菜跟湯是藝術小品，那主餐更像是一幅豔麗奪目的風景畫。羊扒相當有厚度，但嚐起來軟嫩適中一點也不硬，一旁的蔬菜薯泥等解膩且口感滑順，非常美味。🍴美國安格斯肉眼扒肉眼扒看上去份量挺大的，肉質非常棒且烤的外表好誘人。五分熟的口感肉質嫩，油脂恰到好處，很有飽足感。🍴Daily Des
Set Lunch 💰HKD338 per person
有前菜、湯、主菜、甜品四道菜另包一杯飲品
🍴蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
湯品味道清爽中帶點微酸，鯛魚肉質彈牙，冰涼的口感沁涼又開胃。
蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
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🍴波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍
上桌真的美得像一件藝術品！去皮的葡萄圍繞著貌似雪糕的鵝肝凍，搭配些許生果做裝飾，鵝肝順口味道很新鮮，伴著葡萄的酸甜，更凸顯鵝肝的美味，兩者相得益彰。
波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍
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🍴Daily Soup
湯品上的拉花讓人看了賞心悅目。是日濃湯是巧達濃湯，味道濃郁且用料實在，味道相當出色。
🍴法式龍蝦湯
龍蝦湯也很出眾，裡面還有幾塊龍蝦肉，沾著酥脆的香蒜麵包最對味。
🍴澳洲草飼羊T骨扒
如果說前菜跟湯是藝術小品，那主餐更像是一幅豔麗奪目的風景畫。羊扒相當有厚度，但嚐起來軟嫩適中一點也不硬，一旁的蔬菜薯泥等解膩且口感滑順，非常美味。
🍴美國安格斯肉眼扒
肉眼扒看上去份量挺大的，肉質非常棒且烤的外表好誘人。五分熟的口感肉質嫩，油脂恰到好處，很有飽足感。
🍴Daily Dessert
是日甜品是提拉米蘇，咖啡味濃郁，不會過甜很美味。
🍴美女與野獸
另一道甜品選擇的是令人好奇的美女與野獸，上桌時用玻璃罐罩著，服務員輕輕將罩拿開，主角鮮紅的玫瑰花從霧氣中慢慢浮現。美豔的花瓣是紅薯的味道，美觀取勝，是道兼具創意和趣味的甜品。
美女與野獸
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總體而言，用餐環境舒適，餐點道道裝飾精美出餐，口味用料也都相當有質素，適合慶祝生日或特別節的隱士小天地。
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