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2025-02-13
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📍Room 3 (尖沙咀)📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖🟡泡菜牛舌 $28🟡溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 $62🟡蒜香燒日本蠔$48🟡西班牙黑豚秋葵$38🟡海膽帆立貝（2隻）$78🟡照燒雞腿肉$38🟡免治雞肉棒配日本蛋$48🟡松葉蟹明太子冷烏冬$78 🟡火炙牛肉日本溫泉蛋丼$88🟡日本芝士蛋糕$48🟡菠蘿焦糖燒$38🟡GEISHA STORY $150Gin, melon, apple, st.germain, lemon, red wine🟡Tropical Fluff $100Orange juice, pineapple juice, ginger, yuzu lemonade精緻的日式小食，菜色充滿創意且用料講究。無論是頭盤、主食還是甜品，都讓人感受到對細節的追求。 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律的組合令人驚喜，吻魚仔的鮮味與培根的鹹香交疊，加上溫泉蛋的濃滑與野菜的清新，營造出豐富的口感和層次感。火炙牛肉日本溫泉蛋丼更是令人驚艷，火炙牛肉的香氣撲鼻，搭配溫泉蛋與米飯，將肉汁和蛋香完美結合，令人食指大動。 蒜香燒日本蠔和西班牙黑豚秋葵超好食！前者的蠔肉鮮甜多汁，
📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖
🟡泡菜牛舌 $28
🟡溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 $62
🟡蒜香燒日本蠔$48
🟡西班牙黑豚秋葵$38
🟡海膽帆立貝（2隻）$78
🟡照燒雞腿肉$38
🟡免治雞肉棒配日本蛋$48
🟡松葉蟹明太子冷烏冬$78
🟡火炙牛肉日本溫泉蛋丼$88
🟡日本芝士蛋糕$48
🟡菠蘿焦糖燒$38
🟡GEISHA STORY $150
Gin, melon, apple, st.germain, lemon, red wine
🟡Tropical Fluff $100
Orange juice, pineapple juice, ginger, yuzu lemonade
精緻的日式小食，菜色充滿創意且用料講究。無論是頭盤、主食還是甜品，都讓人感受到對細節的追求。
溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律的組合令人驚喜，吻魚仔的鮮味與培根的鹹香交疊，加上溫泉蛋的濃滑與野菜的清新，營造出豐富的口感和層次感。
火炙牛肉日本溫泉蛋丼更是令人驚艷，火炙牛肉的香氣撲鼻，搭配溫泉蛋與米飯，將肉汁和蛋香完美結合，令人食指大動。
蒜香燒日本蠔和西班牙黑豚秋葵超好食！前者的蠔肉鮮甜多汁，蒜香濃郁卻不搶味，後者則是秋葵的清爽與黑豚的香氣形成了微妙的平衡，兩者都令人印象深刻。
飲品方面，tropical fluff以柑橘和鳳梨的酸甜為主調，配上柚子的清香，非常適合炎熱天氣享用。
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