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精緻日式西餐
2019-10-28 264 瀏覽
如果不是朋友介紹，自己都好少留意到原來SOGO 高層有餐廳～即使不是SOGO Club會員也可以進入。餐廳以木系及大地色系裝潢為主，簡潔明亮，最重要是坐得舒服，主打精緻的日式西餐。燒乳豬脾配蜜糖芥末籽汁這是限量供應的菜式。乳豬脾外皮燒得十分脆口，邊位更帶點焦香。而肉質保持嫩滑，富豬味，十分高質！建議要趁熱吃，否則冷了的話，外皮反而會變韌。另外，蜜糖芥末有點睛作用，配搭得很好！紅蝦膏鮮蝦意粉大蝦肉爽味甜，而意粉混有香郁的蝦膏味，煮得夠彈牙，值得一試。唯整碟的份量略嫌較少。玫瑰樂園果茶果茶以壺上，有蠟燭一路加熱。清淡的玫瑰花味混合雜果的酸甜味，頗開胃。餐牌－－－－－
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如果不是朋友介紹，自己都好少留意到原來SOGO 高層有餐廳～即使不是SOGO Club會員也可以進入。
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 餐廳以木系及大地色系裝潢為主，簡潔明亮，最重要是坐得舒服，主打精緻的日式西餐。
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 燒乳豬脾配蜜糖芥末籽汁
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 這是限量供應的菜式。乳豬脾外皮燒得十分脆口，邊位更帶點焦香。而肉質保持嫩滑，富豬味，十分高質！建議要趁熱吃，否則冷了的話，外皮反而會變韌。另外，蜜糖芥末有點睛作用，配搭得很好！
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 紅蝦膏鮮蝦意粉
大蝦肉爽味甜，而意粉混有香郁的蝦膏味，煮得夠彈牙，值得一試。唯整碟的份量略嫌較少。
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 玫瑰樂園果茶
果茶以壺上，有蠟燭一路加熱。清淡的玫瑰花味混合雜果的酸甜味，頗開胃。

餐牌
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