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2023-03-18
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平日比較少到中上環地段，普遍是過來找吃的或是坐叮叮遊歷一下，其次就是揸車入黎遊下車河。今晚放工同朋友來chill 下，才發現在中環善慶街附近都有不少特色餐廳/小店及酒吧,而且氣氛也相當不錯。話不多説，這裡就如置身於外國，因為店内也有不少外籍人士，招待我們的員工很有禮，溫柔得很，菜式亦令我相當難忘❤️前菜我點了Kuih Pie Tee (HKD 128)Idea 應該係嚟自於pie/tart, 外邊係薄身脆片造成的pie 底，好似小船一樣輕輕包裹住吞拿魚拖羅粒，啫喱碎，切開片狀提子，仲有少不了食用花點綴一下，感受十分清新，無論視覺及味蕾都好surprised! 靚到想欣賞多一會先進食，口感很有層次另一款appetizer 點了Pani Puri (HKD 118) 呢個亦都係靚到好似藝術品，表面似係甜品造型嘅，其實係印度酥脆球，入邊釀左滿滿嘅蟹肉mixe salad sauce，蟹肉絲一條條，外面蘇脆，內裡卻柔軟得很，再一次震撼我嘅味蕾入邊嘅蟹肉mix 左青瓜粒粒，更有層次口感到Main Course, 叫左牛同雞❤️❤️Beef Short Ribs(HKD 298)呢個主菜又係令我十分驚喜
今晚放工同朋友來chill 下，才發現在中環善慶街附近都有不少特色餐廳/小店及酒吧,而且氣氛也相當不錯。
話不多説，這裡就如置身於外國，因為店内也有不少外籍人士，招待我們的員工很有禮，溫柔得很，菜式亦令我相當難忘❤️
前菜我點了Kuih Pie Tee (HKD 128)
Kuih Pie Tee
$128
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Idea 應該係嚟自於pie/tart, 外邊係薄身脆片造成的pie 底，好似小船一樣輕輕包裹住吞拿魚拖羅粒，啫喱碎，切開片狀提子，仲有少不了食用花點綴一下，感受十分清新，無論視覺及味蕾都好surprised! 靚到想欣賞多一會先進食，口感很有層次
另一款appetizer 點了Pani Puri (HKD 118)
Pani Puri
$118
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呢個亦都係靚到好似藝術品，表面似係甜品造型嘅，其實係印度酥脆球，入邊釀左滿滿嘅蟹肉mixe salad sauce，蟹肉絲一條條，外面蘇脆，內裡卻柔軟得很，再一次震撼我嘅味蕾
Pani Puri
$118
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入邊嘅蟹肉mix 左青瓜粒粒，更有層次口感
到Main Course, 叫左牛同雞❤️❤️
Beef Short Ribs(HKD 298)
Beef Short Ribs
$298
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呢個叫Zhänjiäng Chicken (HKD 268)
Zhänjiäng Chicken
$268
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Zhänjiäng Chicken
$268
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旁邊好似蛋糕造型嘅，其實係伊朗嗰邊製法嘅米膏，表面煎到好似飯焦一樣嘅香脆，入邊好似蛋糕狀嘅米粒，呢種口感真係一大享受，令人難忘，很有特色的Fusion 菜😍
甜品有Chrysanthemum Pu'er (HKD 98)
Chrysanthemum Pu'er
$98
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Strawberry Tart (HKD 88)
Strawberry Tart
$88
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很滿足的一頓，甜品為整晚畫上完美句號。
菊花味的雪糕配上茶味cheesecake, 很清新💕士多啤梨撻撻底脆脆的，上碟好精緻😍
已經好想再返黎encore. 呢個quality 才一千蚊鬆D, 份量十分恰到好處❤️❤️❤️
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Kuih Pie Tee
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Kuih Pie Tee
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