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2018-08-03
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DALLOYAU源自1682年的法國巴黎，要品嚐各式法國傳統鹹甜點，當然到餐廳試試！由於預先book了枱，當晚與友人無須等候便可入座。餐廳環境舒適，燈光柔和，令人感到很relax~服務員為我們介紹menu上的招牌菜及時令菜式我們點了一個Summer set dinner及幾款招牌菜試試！食法國菜當然少不了法包吧！有兩款新鮮熱烘烘的法包選擇~再上前菜—「煙燻三文魚洋薊蘑菇」層次豐富，有三文魚，蘑菇，朱油果，十分開胃！「巴黎牛油焗田螺」相當美味！香濃的牛油及香草味，搭配細滑薯蓉，讚！餐湯—「干邑龍蝦湯」味道濃郁，還有粒粒龍蝦肉主菜—「法式鴨腿肉批」經典的法式味道及煮法，肉質嫩滑「紅酒汁煮牛面頰肉」慢煮牛面頰肉，很入味甜品—「Chocolate Tempting配雪糕」苦甜的黑朱古力味，配上清香Peach 雪糕，感覺奇妙！最後點了「Apple Tea」作餐食食滯，完美作結！
由於預先book了枱，當晚與友人無須等候便可入座。
餐廳環境舒適，燈光柔和，令人感到很relax~
服務員為我們介紹menu上的招牌菜及時令菜式
我們點了一個Summer set dinner及幾款招牌菜試試！
食法國菜當然少不了法包吧！
有兩款新鮮熱烘烘的法包選擇~
再上前菜—
「煙燻三文魚洋薊蘑菇」
煙燻三文魚洋薊蘑菇
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層次豐富，有三文魚，蘑菇，朱油果，十分開胃！
「巴黎牛油焗田螺」
巴黎牛油焗田螺
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相當美味！香濃的牛油及香草味，搭配細滑薯蓉，讚！
餐湯—「干邑龍蝦湯」
干邑龍蝦湯
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味道濃郁，還有粒粒龍蝦肉
主菜—
「法式鴨腿肉批」
法式鴨腿肉批
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經典的法式味道及煮法，肉質嫩滑
「紅酒汁煮牛面頰肉」
紅酒汁煮牛面頰肉
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慢煮牛面頰肉，很入味
甜品—「Chocolate Tempting配雪糕」
Chocolate Tempting配雪糕
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苦甜的黑朱古力味，配上清香Peach 雪糕，感覺奇妙！
最後點了「Apple Tea」作餐食食滯，完美作結！
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