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2021-09-21
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.今晚朋友帶左我去V point食精緻川菜，環境非常舒適優雅。.先點了前菜- 四川豆干滷豆干切成薄片，就咁食會品嚐到淡香滷水味，然後仲可以沾下辣椒味粉，又係另一種風味。.野生椒泡鳳爪鳳爪用泡椒醃製得好入味，呢款小食真心辣得惹味又刺激，越食越想食。.酸辣土豆絲呢款小食係四川菜中常見既，呢間餐廳炒得好有鑊氣，土豆絲既酸辣度適中，而且口感非常爽脆。.麻辣小龍蝦疫情前好鍾意係深圳食小龍蝦，依家係呢度都食到。用麻辣醬汁煮小龍蝦，剝殼時不忘吸啜醬汁，然後小龍蝦大大隻肉又新鮮彈牙，讚。.鮑汁雞粒炒飯嗌左咁多樣辣野，都係叫番樣唔辣既炒飯中和下。睇炒飯顏色就知充滿鮑汁味，再加上雞肉粒、蝦仁粒及燒鴨粒，足料。.紅糖冰粉食川菜又點少得冰粉甜品呢！呢間餐廳仲加埋西瓜粒，好消暑。.食辣野點可以唔飲杯凍野，餐廳有兩款健康飲品，我地都一人點左一杯黎飲。蜂蜜檸檬柚子蜜 及 幻彩荔枝養生花茶兩杯都唔算甜，前者著普通；後者有蝶豆花及荔枝肉粒，清甜。
今晚朋友帶左我去V point食精緻川菜，環境非常舒適優雅。
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先點了前菜- 四川豆干
滷豆干切成薄片，就咁食會品嚐到淡香滷水味，然後仲可以沾下辣椒味粉，又係另一種風味。
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野生椒泡鳳爪
鳳爪用泡椒醃製得好入味，呢款小食真心辣得惹味又刺激，越食越想食。
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酸辣土豆絲
呢款小食係四川菜中常見既，呢間餐廳炒得好有鑊氣，土豆絲既酸辣度適中，而且口感非常爽脆。
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麻辣小龍蝦
疫情前好鍾意係深圳食小龍蝦，依家係呢度都食到。用麻辣醬汁煮小龍蝦，剝殼時不忘吸啜醬汁，然後小龍蝦大大隻肉又新鮮彈牙，讚。
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鮑汁雞粒炒飯
嗌左咁多樣辣野，都係叫番樣唔辣既炒飯中和下。
睇炒飯顏色就知充滿鮑汁味，再加上雞肉粒、蝦仁粒及燒鴨粒，足料。
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紅糖冰粉
食川菜又點少得冰粉甜品呢！呢間餐廳仲加埋西瓜粒，好消暑。
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食辣野點可以唔飲杯凍野，餐廳有兩款健康飲品，我地都一人點左一杯黎飲。
蜂蜜檸檬柚子蜜 及 幻彩荔枝養生花茶
兩杯都唔算甜，前者著普通；後者有蝶豆花及荔枝肉粒，清甜。
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