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2023-03-12
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位於油麻地的粤菜館。餐廳主打精緻及經典創新的粵菜，我記得以前曾經吃過一次覺得很不錯，剛好取消口罩令後迎接家人生日，家人希望去比較精緻的中菜廳，(可能因為上次去了一間傳統酒樓，整個用餐體驗很差，以致連食評也不想寫了)，於是我便選了這間了。…•…•…▫…•…•▫▪✨晚巿優惠孖寶↯上湯澳洲龍蝦伊麵 + 脆皮燒鵝皇 ★ $468↯ 清蒸東星斑 + 蜜汁叉燒 ★ $368本來職員說只可以選擇其中一份孖寶優惠，但後來因為我們人多，因此可以選兩份；餐廳的明爐燒味系列真的很不錯!叉燒及燒鵝外脆內軟，肉質軟腍；而龍蝦伊麵及蒸魚沒有將貨就價，份量十足，值得一讚! ✨鮮蝦福建炒飯 ★ $138福建炒飯用料豐富，海鮮茨汁味濃鮮香，炒飯粒粒分明！✨鹹蛋金沙鮮魷 ★ $148雖然我是真的很喜歡吃鹹蛋，但這道金沙鮮魷有點太鹹，而且口感太黏稠，喜歡吃爽口的不建議點這道菜✨燒汁安格斯牛柳粒 ★ $168牛柳粒份量比較少，但勝在夠鑊氣，味濃惹味✨金湯蟹肉扒豆腐 ★ $148豆腐雖然非常滑嫩，但金湯蟹肉味略淡，不太吃得出金湯蟹肉的鮮味✨瑤柱扒豆苗 ★ $148瑤柱份量超多，舖滿整個豆苗，豆苗完全被瑤柱淹沒了；連我媽媽也說第
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✨晚巿優惠孖寶
↯上湯澳洲龍蝦伊麵 + 脆皮燒鵝皇 ★ $468
↯ 清蒸東星斑 + 蜜汁叉燒 ★ $368
本來職員說只可以選擇其中一份孖寶優惠，但後來因為我們人多，因此可以選兩份；
餐廳的明爐燒味系列真的很不錯!叉燒及燒鵝外脆內軟，肉質軟腍；而龍蝦伊麵及蒸魚沒有將貨就價，份量十足，值得一讚!
✨鮮蝦福建炒飯 ★ $138
福建炒飯用料豐富，海鮮茨汁味濃鮮香，炒飯粒粒分明！
✨鹹蛋金沙鮮魷 ★ $148
雖然我是真的很喜歡吃鹹蛋，但這道金沙鮮魷有點太鹹，而且口感太黏稠，喜歡吃爽口的不建議點這道菜
✨燒汁安格斯牛柳粒 ★ $168
牛柳粒份量比較少，但勝在夠鑊氣，味濃惹味
✨金湯蟹肉扒豆腐 ★ $148
豆腐雖然非常滑嫩，但金湯蟹肉味略淡，不太吃得出金湯蟹肉的鮮味
✨瑤柱扒豆苗 ★ $148
瑤柱份量超多，舖滿整個豆苗，豆苗完全被瑤柱淹沒了；連我媽媽也說第一次吃到瑤柱比菜多的扒豆苗!
✨潮式珊瑚炸蠔珠 ★ $148
蠔珠金黃香脆，鬆化可口，而且蠔仔粒粒飽滿，酥炸後完全不腥! 連我家母不敢吃蠔仔的都讚不絕口!
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餐廳的整體食物質素很不錯，而且上菜速度很快，職員換碟速度亦很頻繁，態度也很熱心有禮；因此如果要考慮粤菜館或中菜廳，這間我是頗為推薦的 .ᐟ
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