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2012-12-07
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周日去了油麻地一帶辦貨，是日很早已吃了午餐所以不久之後又餓了。又好奇附近有什麼素食選擇，找到的是這家在美都餐室旁邊的瀛素食。（其實從榕樹頭那邊走去很易找，偏偏我路盲症發作，又兜了個大圈才找到！）下午茶時間 3-5 pm 有 6 折優惠，所以我點都要等到三時才進去光顧。最快來的是魚生苜蓿芽手卷（$25），素（吞拿）魚生像真度還挺高，味道當然不能期望是一樣啦。至於跟苜蓿芽的配搭，雖然有點古怪（有點像吃絨毛），但也不至於難吃。紫菜還能保持脆口，有些亮點喎。胡椒木耳酸菜猴頭菇湯（$36）天氣冷，又潮濕，見到個名已經忍不住了。超多黑椒，猴頭菇應該是扮豬肚，而且湯底是奶白色的，質感和口味都近似豬骨湯，冬天喝特別暖胃！可能大家都是趁下午茶來，加上是周日，據我估計廚房人手應該不多，所以出菜特別慢。牛油果鰻魚卷 （$32）等了應該有半小時才有得食。 賣相是不錯的，卷物上鋪上薄薄的牛油果片（好像在我這個之後，店裡的牛油果項目便賣光了，呵呵），捲著的是素鰻魚（有點像豆膶）、素魚生、甜蛋和青瓜，味道還可以，但壽司飯好像有點乾。樓面一個應該是老闆的人由落單、傳菜到收錢都一腳踢，辛苦了。就算六折了，埋單都要 $6
（其實從榕樹頭那邊走去很易找，偏偏我路盲症發作，又兜了個大圈才找到！）下午茶時間 3-5 pm 有 6 折優惠，所以我點都要等到三時才進去光顧。
最快來的是魚生苜蓿芽手卷（$25），素（吞拿）魚生像真度還挺高，味道當然不能期望是一樣啦。至於跟苜蓿芽的配搭，雖然有點古怪（有點像吃絨毛），但也不至於難吃。紫菜還能保持脆口，有些亮點喎。
胡椒木耳酸菜猴頭菇湯（$36）天氣冷，又潮濕，見到個名已經忍不住了。超多黑椒，猴頭菇應該是扮豬肚，而且湯底是奶白色的，質感和口味都近似豬骨湯，冬天喝特別暖胃！
可能大家都是趁下午茶來，加上是周日，據我估計廚房人手應該不多，所以出菜特別慢。牛油果鰻魚卷 （$32）等了應該有半小時才有得食。
賣相是不錯的，卷物上鋪上薄薄的牛油果片（好像在我這個之後，店裡的牛油果項目便賣光了，呵呵），捲著的是素鰻魚（有點像豆膶）、素魚生、甜蛋和青瓜，味道還可以，但壽司飯好像有點乾。樓面一個應該是老闆的人由落單、傳菜到收錢都一腳踢，辛苦了。
就算六折了，埋單都要 $65，好像有點貴啊。
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