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2014-10-28
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近來弄過西班牙大餐之後，喜歡到各西班牙菜餐廳吃飯偷師。友人知道後，上網找了一間在尖沙咀區的，正正就是在我wish list其中之一，吃tapas 的專門店。我們坐了出室外，有最低消費的。望出去是美麗的尖沙咀景色和維港景色。先奉上要付費的瓶裝水，安頓後看看餐單，每客tapas 約100-200元，每客有2件。先點飲品，Combodia dream 是以荔技調較而成的雞尾酒，檸檬草的青澀味濃烈，我不太喜歡。友人的Caribean Paradise，有熱情果，檸檬菠蘿等打成的無酒精飲品，酸酸甜甜很惹人歡喜啊。點這個很開胃。低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬，$105。脆皮比平時的中式乳豬薄和沒這麼脆, 中間的是豬肉，肥瘦相間也頗滑，整件tapas 樣子四方像給壓過。這個是特別但價錢算貴。西班牙煙肉帶子卷伴西班牙白豆蓉及墨魚汁，$108。帶子很滑嫩，煙肉比較濕潤沒有乾巴巴的感覺，這也不錯啊。48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿，$298。這個比較大碟，算是可以飽肚的了。火腿甘香不鹹，配上美景一大享受。Tapagria 西班牙大平鑊燴飯，這個就比較普通了。首先那賣相完全和這店的精繳不同，
我們坐了出室外，有最低消費的。望出去是美麗的尖沙咀景色和維港景色。先奉上要付費的瓶裝水，安頓後看看餐單，每客tapas 約100-200元，每客有2件。
先點飲品，Combodia dream 是以荔技調較而成的雞尾酒，檸檬草的青澀味濃烈，我不太喜歡。
友人的Caribean Paradise，有熱情果，檸檬菠蘿等打成的無酒精飲品，酸酸甜甜很惹人歡喜啊。點這個很開胃。
低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬，$105。脆皮比平時的中式乳豬薄和沒這麼脆, 中間的是豬肉，肥瘦相間也頗滑，整件tapas 樣子四方像給壓過。這個是特別但價錢算貴。
西班牙煙肉帶子卷伴西班牙白豆蓉及墨魚汁，$108。帶子很滑嫩，煙肉比較濕潤沒有乾巴巴的感覺，這也不錯啊。
48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿，$298。這個比較大碟，算是可以飽肚的了。火腿甘香不鹹，配上美景一大享受。
Tapagria 西班牙大平鑊燴飯，這個就比較普通了。首先那賣相完全和這店的精繳不同，上菜的賣相和碟子，有那種像吃中式宴會，把差不多吃完的菜換上較小的白色碟子後的感覺。飯堆成一個山，有點凌亂，山頂堆放了一隻大蝦。飯的顏色帶啡比較奇怪，質感不夠黏，味道不特別。
因為這店子是tapas專門店，其實比較適合飽餐後才來，坐在籐制的酒吧椅，面對著沒玻璃遮擋的維港景色，看著微黃的月色，吹著清新的海風，再摸摸酒杯底，偶而叫tapas配酒才會盡興。
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