靠得住粥麵小館 (已結業)

上次去靠得住，應該是很久之前的事了。當時鄰店仍是同一集團的點心瑪莉。也許因為整體評價不佳，結業變的很理所當然。這次再訪，是店家裝修 + 打通前點心瑪莉舖位之後的事。到來時間尚早，但有一堆人在外排隊。我在想：這裡有甚麼大不了的學問要排隊，然後疑似部長人士以很不友善態度詢問人數.......原來是早午餐交替時間，只有吃午飯的才會安排入座。哦，原來係咁。菜單很簡單，按不同配搭，收費有所不同。但由於入座時，侍應已表示暫時未有麵食。想了想，叫了個鮮牛肉粥 + 腸粉 + 鹹肉粽，連一人茶水接近一百元埋單，有點貴。侍應態度真的極一般。再加上我坐在較後位置，聽到店內職員因工作安排吵架的部份，感覺也不太好。食物在算在合理的時間內上桌。所見即所得。牛肉粥：粥底算是正常，但牛肉超硬，完全不是滑牛粥應有的，不及格。腸粉：熱度不足，感覺像求其放上碟。醬汁亦不足夠。鹹肉粽：唯一比較正常的食物，但是否如店家所言是必吃之選﹖我有保留。只是不過不失而已。整體很一般而已。會否再訪﹖如果不用排長龍，也許會考慮，不然免了。