日常素食 (已結業)

近期有點飽飽滯滯，於是去吃素食。 餐廳像是半開放式，因為他們是在商場內劃分一個位置用來作餐廳之用，沒有一般餐廳的侷促。可以選自助餐按人頭計劃吃小菜。 如果自助餐的話年滿65歲的長者更加有特別優惠， 例如晚餐118元一個人，長者只收88元。自助餐方面看見有一個餐廳侍應不斷在清潔餐盤上的蓋子，以免交叉感染，在疫情時，這個令人吃得放心。食物方面有湯也有素湯羹，冷盤方面有醃菜、沙律等，飲品有羅漢果水，普洱茶或雪梨茶。 有蒸包點，白米飯或粥。炸品方面也有六七樣選擇， 芋頭魚也在炸品之內，另一個較常見的春捲及咖哩角也有提供。我比較喜歡他們的炸品，每件分量設計比較細小，可以按自己胃口去選擇，減少浪費，每次供應分量不多，能保持脆口。一個大家一定要吃就是他們的叉燒，我初初看見叉燒有一點點黑色，還以為是焦燶的。 原來那些黑色是欖角， 味道帶一點鹹香，能增加叉燒的香氣。熱盤方面一定要吃咕嚕肉，甜甜酸酸之外，裏面的素肉也做得十分爽口。羅漢果水初時我還以為是非常甜，但入口是清甜的，感覺不錯。一般素食，大多是蠔油味或豉油味，但他們的熱盤我吃了四五款，發覺每款味道也有輕微不同， 的確是在每樣素食內加了心思。