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2019-08-17
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夏天太熱冇咩胃口，平時食太多肉食到肚滯滯又唔想食咁多肉，不如轉下食素食清下腸胃~食完絕對有驚喜!今次食dinner set 個set會包含一款花茶而今次就有蝶豆花甜菊葉茶，蝶豆花茶入口甘甜，帶有餘香，令人心曠神怡。當花茶配合前菜嘅芝麻高麗菜既酸爽，真係又健康又開胃。接下來有五色蔬菜水晶凍，有著五種蔬菜既顏色，加上外層係透明既啫喱，賣相十分吸引。口感亦十分出色，蔬菜新鮮爽脆再加上粟米既香甜簡直係天作之合。要讚一下日式蕃茄豆苗沙律，第一口既印象係十分清新。蕃茄非常新鮮多汁加上微酸既汁配合，仲有新鮮既豆苗點綴令到整個口感提升。黑松露芝士炸薯球，咬落完全唔會太膩，外面同普通既炸薯球無異但咬落去就知道分別係很大。鬆脆既外殼柔軟既薯蓉，再加上黑松露同芝士簡直係完美配搭。亞麻籽南瓜甘荀湯望落去已經覺得南瓜好足料，湯水同南瓜既比例亦好好，每一啖都有「糊」入口，加上甘荀既香配埋呢個口感，真係想嚟多碗。主菜就係四川麻辣擔擔拌麵，拌麵最怕就係太乾令到麵質唔好，而呢個麵就無呢個問題。煙韌既麵條加上適當既秘製辣油食落唔會乾。辣油不是只有辣味，佢帶有應有既辣香以及擁有令人上癮既辣味，就算係辣都唔會辣得好辛苦。辣既
今次食dinner set 個set會包含一款花茶而今次就有蝶豆花甜菊葉茶，蝶豆花茶入口甘甜，帶有餘香，令人心曠神怡。當花茶配合前菜嘅芝麻高麗菜既酸爽，真係又健康又開胃。接下來有五色蔬菜水晶凍，有著五種蔬菜既顏色，加上外層係透明既啫喱，賣相十分吸引。口感亦十分出色，蔬菜新鮮爽脆再加上粟米既香甜簡直係天作之合。
要讚一下日式蕃茄豆苗沙律，第一口既印象係十分清新。蕃茄非常新鮮多汁加上微酸既汁配合，仲有新鮮既豆苗點綴令到整個口感提升。
黑松露芝士炸薯球，咬落完全唔會太膩，外面同普通既炸薯球無異但咬落去就知道分別係很大。鬆脆既外殼柔軟既薯蓉，再加上黑松露同芝士簡直係完美配搭。
亞麻籽南瓜甘荀湯望落去已經覺得南瓜好足料，湯水同南瓜既比例亦好好，每一啖都有「糊」入口，加上甘荀既香配埋呢個口感，真係想嚟多碗。
主菜就係四川麻辣擔擔拌麵，拌麵最怕就係太乾令到麵質唔好，而呢個麵就無呢個問題。煙韌既麵條加上適當既秘製辣油食落唔會乾。辣油不是只有辣味，佢帶有應有既辣香以及擁有令人上癮既辣味，就算係辣都唔會辣得好辛苦。辣既時間飲一啖蝶豆花茶，又可以繼續食，簡直係爽！
最後以椰汁哈蜜瓜桃膠露作甜品，椰汁唔會太甜及太膩。有淡淡既椰香，哈蜜瓜絲同桃膠露作為口感既配撘令到成個甜品又香又甜又爽，好容易令人沉醉係美食當中。
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