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2019-12-18
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依家美國式嘅漢堡店連續四年獲得米芝蓮推介，而家喺香港仲有幾間分店。平時通常剩係得牛漢堡款式嘅包，但呢度除咗有魚柳同雞之外，仲有素食系列嘅漢堡並加入左唔同亞洲元素好有特色，啱晒我帶唔食牛嘅屋企人試😋依排更出咗聖誕期間限定🎅🏻⭐️每日都有唔同嘅優惠，例如逢星期一漢堡包買一送一，星期二薯條任食... 可以上返 @the.butchers.club 睇⭐️平日11-2 有lunch set，加20蚊就可以配薯條洋蔥圈同汽水。👓Xmas frenchie 法式鵝肝漢堡 $120聖誕節限定漢堡👻兩塊鵝肝煎到香脆金黃色食落勁creamy，佢哋攤係塊好厚嘅漢堡上面；乾式熟成牛肉漢堡扒唔算軟綿綿入口即溶，偏厚身有一粒粒肉但好多肉汁，加咗特製嘅紅莓蛋黃醬，有粒粒紅莓果肉酸酸甜甜，配上番茄和生菜；夾住餡料嘅包皮烘得香脆鬆軟唔似平時出面快餐店嗰啲罕貨餐包。成個漢堡包份量好大，鵝肝和漢堡份量十足自己食晒係會有啲漏同滯，不過呢個配搭嘅漢堡包係大滿足，漢堡嘅肉汁融合住鵝肝嘅甘香。評分：7/10👓Beyond classic 未來經典漢堡 $120成個漢堡都係齋無用肉組成架！塊肉由大豆造成，高纖維高蛋白質，但肉質勁似真肉
⭐️每日都有唔同嘅優惠，例如逢星期一漢堡包買一送一，星期二薯條任食... 可以上返 @the.butchers.club 睇
⭐️平日11-2 有lunch set，加20蚊就可以配薯條洋蔥圈同汽水。
法式鵝肝漢堡
$120
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👓Xmas frenchie 法式鵝肝漢堡 $120
聖誕節限定漢堡👻兩塊鵝肝煎到香脆金黃色食落勁creamy，佢哋攤係塊好厚嘅漢堡上面；乾式熟成牛肉漢堡扒唔算軟綿綿入口即溶，偏厚身有一粒粒肉但好多肉汁，加咗特製嘅紅莓蛋黃醬，有粒粒紅莓果肉酸酸甜甜，配上番茄和生菜；夾住餡料嘅包皮烘得香脆鬆軟唔似平時出面快餐店嗰啲罕貨餐包。
成個漢堡包份量好大，鵝肝和漢堡份量十足自己食晒係會有啲漏同滯，不過呢個配搭嘅漢堡包係大滿足，漢堡嘅肉汁融合住鵝肝嘅甘香。
評分：7/10
未來經典漢堡
$120
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成個漢堡都係齋無用肉組成架！塊肉由大豆造成，高纖維高蛋白質，但肉質勁似真肉、肉汁又多，唔講都唔知原來係素。
配料方面有純素車打芝士、脆炸醃紅菜頭、蛋黃醬。包反而有啲唔同用咗蘇格蘭式純素軟包， 質感明顯比較鬆軟啲，上面嗰個硬身少少有啲似法包質感。
評分：8/10
黑松露薯條
$30
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粗條薯條炸得香脆份量都好多😳 明顯看到薯條有一堆黑松露醬，香黑松露味，但入口食落唔算好強烈，鹹味反而比較重少少。
評分：7/10
洋蔥圈
$20
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👓Onion loops 洋蔥圈 (set +$20)
洋蔥圈炸到脆卜卜唔硬唔乾唔厚粉，洋蔥清甜成個組合好好食，不自覺失控食哂，覺得味道好食過黑松露薯條，推薦👍🏻
評分：8/10
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