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2023-12-29
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這素食餐廳位於黃埔, 但不是燈光火著的那條大街, 近黃埔站B出口的商場, 我花了一點時間才找到店口。店面寬敞, 擺放座椅多樣化, 1-8人的客人組合都能安夠同桌, 空間感很強, 坐得舒適。1. 照燒汁椰菜花扒配南瓜蓉這碟菜的賣相有點浮誇😝,原個椰菜花切厚片,然後塗上照燒汁拿去焗, 顯得有點乾身,幸好沙律菜新鮮夠味,能夠balance返2. 黑松露野菌意大利飯濕潤的意大利飯煮得不錯,熱騰騰上菜時,散發著淡淡的黑松露香氣, 另外要讚的是, 飯面頂端的炸蝦造型, 原來是炸過的菇菌,頗有蝦肉的口感3. 沙律沙律是正常的沙律菜, 新鮮,意大利黑醋汁也很不錯4. 玄米茶平日飲的玄米茶都是用茶包沖泡,第一次飲用真正玄米炒煮過的茶,似乎另加了一點香草, 茶味醇香5. 香蕉燕麥奶這杯飲品比較濃稠,不太合我的口味總體食物不過不失, 遇上素食朋友, 我會考慮再幫襯。
1. 照燒汁椰菜花扒配南瓜蓉
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這碟菜的賣相有點浮誇😝,原個椰菜花切厚片,然後塗上照燒汁拿去焗, 顯得有點乾身,幸好沙律菜新鮮夠味,能夠balance返
2. 黑松露野菌意大利飯
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濕潤的意大利飯煮得不錯,熱騰騰上菜時,散發著淡淡的黑松露香氣, 另外要讚的是, 飯面頂端的炸蝦造型, 原來是炸過的菇菌,頗有蝦肉的口感
3. 沙律
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沙律是正常的沙律菜, 新鮮,意大利黑醋汁也很不錯
4. 玄米茶
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平日飲的玄米茶都是用茶包沖泡,第一次飲用真正玄米炒煮過的茶,似乎另加了一點香草, 茶味醇香
5. 香蕉燕麥奶
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這杯飲品比較濃稠,不太合我的口味
總體食物不過不失, 遇上素食朋友, 我會考慮再幫襯。
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