興記咖啡室

營業中

休息中

Item: 興記咖啡室
Rating: 5
Author: 肥糕團喵

3.5

64 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8486

中環

$50以下

港式粉麵/米線快餐店茶餐廳/冰室

肥糕團喵

等級3

在吃到他家之前我真的不太喜歡香港的西多士…儘管西多士絕對是能代表港式的經典之一因為大部分其他西多士給我的印象是被油炸的乾癟又硬…或是滿口油膩太甜…於是抱著試試看的心態來的沒想到吃起來比看著還要更好吃！我猜他家應該是慢煎而不是油炸的吸收了蛋汁的麵包表皮有充滿蛋香的薄脆口感～因為麵包有一定厚度所以裡面還是保持著麵包的軟糯！沾著融化了的黃油和煉奶…吃起來真的太滿足了！！而且神奇的是吃完也沒有覺得很甜膩～！

在吃到他家之前我真的不太喜歡香港的西多士…
儘管西多士絕對是能代表港式的經典之一
因為大部分其他西多士給我的印象
是被油炸的乾癟又硬…或是滿口油膩太甜…
於是抱著試試看的心態來的
沒想到吃起來比看著還要更好吃！
我猜他家應該是慢煎而不是油炸的
吸收了蛋汁的麵包表皮有充滿蛋香的薄脆口感～
因為麵包有一定厚度
所以裡面還是保持著麵包的軟糯！
沾著融化了的黃油和煉奶…
吃起來真的太滿足了！！
而且神奇的是吃完也沒有覺得很甜膩～！