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2016-12-03
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台灣作家九把刀著有一本名為《綠色的馬》的短篇小說，內容由數個充滿黑色幽默的故事結集而成。這天來到這間上環的樓上餐廳，英文是Green Orange，轉成中文變成充滿好玩意味的「綠色的橙」。至於店家為何將一家西餐廳改成象徵未熟橙的「Green Orange」，那就不得而知了。說回正題，這間餐廳在上環港鐵站附近，若不是Openrice，例也很難發現在充滿辦公室的昌盛大廈裡，竟有如此優雅古典的西餐廳。雖然有個特別的名字，但餐牌簡潔易明，拿手菜加上圖片，食客看起來也十分舒服。個人而言一向不喜歡吃餐包，但這個餐包口感柔軟，十分開胃好吃。最近對蟹的滋味有種欲罷不能的感覺，看到這個蟹肉南瓜忌廉湯自然不能自拔。湯裡的淡淡蟹肉把湯都變成了美味精華，整碗都是濃濃的蟹肉鮮味。這個燒帶子柚子沙律是今晚的一大亮點。帶子經燒烤後有一種爽脆中帶點嫩滑的口感，而且舌頭上完全充滿了那種微微的燒烤味，每人回味無窮；更值得推介的，更是用上了近日較流行的柚子，加上番茄的味道中和，這道酸酸甜甜的沙律實在非常好吃。壓軸出場的自然是今天的主角、在Openrice上大獲好評的醬燒美國豬仔骨。一如各位食家所言，這塊豬仔骨大得驚人，上面
說回正題，這間餐廳在上環港鐵站附近，若不是Openrice，例也很難發現在充滿辦公室的昌盛大廈裡，竟有如此優雅古典的西餐廳。
雖然有個特別的名字，但餐牌簡潔易明，拿手菜加上圖片，食客看起來也十分舒服。
餐包
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蟹肉南瓜忌廉湯
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燒帶子柚子沙律
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醬燒美國豬仔骨
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家住新界的我，本身便很少到上環吃飯。然而因Openrice而慕名來到這家樓上西餐廳，也沒有令我失望，值得一試再試。
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