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2016-11-28
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我跟食玩 Group 兩位靚女朋友，間中出來食飯聚一聚！ 早前，其中一位靚女因為腸胃不適，因此不能一起食火鍋！ 有見及此，我提議食素食晚餐吧！ 她聽見也一致讚好！為了方便尖沙咀上班的她，於是，我們一行 3人相約到尖沙咀北京道 1號 7樓的 <功德林上海素食>！當晚，我們一行 3人都好準時，不約而同分別在北京道1號地下及餐廳門口碰到！尖沙咀北京道1號不論日與夜都是景觀一流！加上以竹林設計為題的 <功德林上海素食> 佔地全層，維港靚景盡入眼簾！供應 創意上海素食！包括：前菜冷盤、滋補燉湯、特色名菜、香辣系列、蔬菜、菇類、暖胃鍋物、鍋巴、飯、年糕、素麵、點心、甜品、飲品等。 另有套餐供應！堅持不加味精、不加色素、少鹽少油；讓食客食得健康！ 真是功德無量！更榮獲米芝蓮 2015 & 2016 推介的全港唯一素食餐廳！ 竹笙百合北蟲草燉湯 $58雜菌帶出濃郁菌味，蟲草花口感煙韌，配合竹笙及百合，好足料！湯水入口清新滋潤！整碗湯沒有加鹽，無油又健康！ 認真抵飲！南瓜蟹粉魚翅羹 $78以南瓜的天然橙黃色製成湯羹，入口甜美而質感濃稠適中，我都頗為好奇什麼做成素蟹粉？！所
為了方便尖沙咀上班的她，於是，我們一行 3人相約到尖沙咀北京道 1號 7樓的 <功德林上海素食>！
當晚，我們一行 3人都好準時，不約而同分別在北京道1號地下及餐廳門口碰到！尖沙咀北京道1號不論日與夜都是景觀一流！加上以竹林設計為題的 <功德林上海素食> 佔地全層，維港靚景盡入眼簾！
供應 創意上海素食！包括：前菜冷盤、滋補燉湯、特色名菜、香辣系列、蔬菜、菇類、暖胃鍋物、鍋巴、飯、年糕、素麵、點心、甜品、飲品等。 另有套餐供應！
堅持不加味精、不加色素、少鹽少油；讓食客食得健康！ 真是功德無量！更榮獲米芝蓮 2015 & 2016 推介的全港唯一素食餐廳！
竹笙百合北蟲草燉湯 $58雜菌帶出濃郁菌味，蟲草花口感煙韌，配合竹笙及百合，好足料！湯水入口清新滋潤！整碗湯沒有加鹽，無油又健康！ 認真抵飲！
竹笙百合北蟲草燉湯
$58
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南瓜蟹粉魚翅羹 $78以南瓜的天然橙黃色製成湯羹，入口甜美而質感濃稠適中，我都頗為好奇什麼做成素蟹粉？！所謂蟹粉，原來是紅蘿蔔切碎！ 一絲絲的素翅都不少！不論賣相及味道，相信大人小朋友都會喜歡！
南瓜蟹粉魚翅羹
$78
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砂鍋獅子頭 $118這是得獎菜式， 大大粒獅子頭入口很熱燙！ 獅子頭以豆腐、素翅…等製成， 連內裡都是灰色，好似肉類的顏色！以素蠔油調味，惹味濃郁！配上黃芽白及小棠菜，吸收醬汁精華夠入味！
砂鍋獅子頭
$118
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羅漢齋炒麵 $88炒麵香口鬆脆，羅漢齋份量十足！ 包括：紅蘿蔔、白果、竹笙、冬菇、蘑菇、豆腐乾…口感豐富！
羅漢齋炒麵
$88
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芙蓉炒桂花翅 $98這道菜可以清一清味蕾， 清爽的芽菜，軟滑的蛋白，素翅彈牙可口，其中與火腿看起來沒有分別的素火腿，口味最為突出！
芙蓉炒桂花翅
$98
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酥炸三絲雞卷 $98即叫即炸，口感香脆熱辣辣！ 真是無得彈！
除了金黃色的外層，還有白色的卷皮，餡料豐盛！ 包括：紅蘿蔔絲、素雞絲、西芹…等，不太接受西芹的朋友，也覺得接受整體配搭，其他口味把西芹那種獨特的味道掩蓋得天衣無縫！完全內外兼備！
酥炸三絲雞卷
$98
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高力豆沙 $68 +香蕉 $10未嚐高力豆沙，香氣已撲入大家鼻子嘞！
新鮮即製的高力豆沙口感最佳，富彈性又香軟！ 表面灑上糖粉，包住紅豆餡及香蕉，意想不到兩者可以夾得來！
香蕉高力豆沙
$78
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這裡環境開揚，合理價嚐到富水準的素食，味道很適合大家胃口！ 而且不會覺得油膩！ 令大家食得好開心又滿意！就算是好飽肚，卻不會飽到上心口！肚子感覺舒服！始終素食很容易消化！
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