影片
更多
2023-03-11
253 瀏覽
今日大家姐約飲茶，我當然要準時去到，原來The One 樓上開了一間新酒樓，樓底高而且空間感十足，最正是可以望住維多尼亞港，落地玻璃窗視野非常廣闊。酒樓而家都與時並進，開茶同時店員會詢問客人想用點心紙定Qr code 落單，方便又環保。茶款除咗傳統款式外還有蜜桃鳥龍/人參烏龍等，人參烏龍清新甘香，飲落順喉。筍尖鮮蝦餃蝦餃是傳統一口size ，外皮晶瑩通透，蝦肉爽口鮮甜，味道鮮美。魚肚四寶雞扎內裏用料豐富，腐皮包住魚肚、雞肉、芋頭、冬菇等，腐皮充滿豆香，而魚肚吸收了雞肉、冬菇香氣，軟綿可口，芋頭粉嫩，入口即化。魚肚灌湯餃包着鮮蝦豬肉的湯餃浸在鮮甜的湯汁中，魚肚吸收了滿滿的湯汁精華，而湯餃鮮甜美味，還有淡淡芫茜清香，足料又美味。芝士蘿蔔絲酥餅顏色金黃，香氣十足，未放入口已經令人食指大動！咬一口 ，軟軟的，絲絲縷縷的蘿蔔絲分明可見，最特別加了芝士，令整體多了一份芝士香氣，估唔到又相當之夾。韭王鮮蝦腸腸粉嫩滑可口，鮮蝦大大隻，食落鮮味爽彈，加上韭王香氣，超正。金沙墨魚仔（小食）金沙醬咸香惹味，墨魚仔外層充滿咸蛋牛油香氣，極度邪惡的小食，但永遠都令人食唔停口。羽衣甘藍素餃Super food 之
酒樓而家都與時並進，開茶同時店員會詢問客人想用點心紙定Qr code 落單，方便又環保。茶款除咗傳統款式外還有蜜桃鳥龍/人參烏龍等，人參烏龍清新甘香，飲落順喉。
筍尖鮮蝦餃
蝦餃是傳統一口size ，外皮晶瑩通透，蝦肉爽口鮮甜，味道鮮美。
魚肚四寶雞扎
內裏用料豐富，腐皮包住魚肚、雞肉、芋頭、冬菇等，腐皮充滿豆香，而魚肚吸收了雞肉、冬菇香氣，軟綿可口，芋頭粉嫩，入口即化。
魚肚灌湯餃
包着鮮蝦豬肉的湯餃浸在鮮甜的湯汁中，魚肚吸收了滿滿的湯汁精華，而湯餃鮮甜美味，還有淡淡芫茜清香，足料又美味。
芝士蘿蔔絲酥餅
顏色金黃，香氣十足，未放入口已經令人食指大動！咬一口 ，軟軟的，絲絲縷縷的蘿蔔絲分明可見，最特別加了芝士，令整體多了一份芝士香氣，估唔到又相當之夾。
韭王鮮蝦腸
腸粉嫩滑可口，鮮蝦大大隻，食落鮮味爽彈，加上韭王香氣，超正。
金沙墨魚仔（小食）
金沙醬咸香惹味，墨魚仔外層充滿咸蛋牛油香氣，極度邪惡的小食，但永遠都令人食唔停口。
羽衣甘藍素餃
Super food 之選，羽衣甘藍爽脆清甜，加上雜菌等餡料，入口清新可口，味道清爽。
高湯牛肉球
這裏的牛肉球是配上上湯，上湯用上白蘿蔔煮成味道清甜可口，牛肉球鮮嫩多汁，馬蹄爽口，傳統得來又帶點新穎，不錯不錯！
麻香凍豬手(小食)
麻香惹味，不太辣，豬手炆得非常軟嫩，輕輕一咬已經離骨，肉味香濃，最驚喜莫過於豬皮部份，Q彈可口，膠質感重，沾上麻香醬汁，真的可以令人食不停口。
櫻花蝦鹹水角
色澤金黃，口感外脆內軟，內裡餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛等，精粹在於其豐富餡料以及香脆煙韌的外皮，特別香脆，煙煙韌韌帶微甜。
張貼
