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2018-08-11
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一直對緬甸菜的印象都是來自澳門那名店的魚湯粉,難得香港終於可一嘗緬甸風味,找晚特地一試。可惜魚湯粉已售罄,唯有轉戰其他菜式。前菜清香薑沙律有驚喜,椰菜爽口,醬汁微甜,薑絲應該炸過,吃下不會過辣,開胃又養生。鮮茄撈麵毫不欺場,蕃茄蓉香甜,加上瘦肉碎,炸蒜,莞茜等,十分惹味,且用上蝦子麵,煙韌又有蛋香。手抓餅與一般南亞風味的多了些奶香,咖喱偏辣,吃下風味十足。黃薑蜜特飲夠辣,加上不少杞子,十分滋補,冬天喝就更完美。這裏食物有特色質素又高,且價錢不高,十分推薦。
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