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2016-05-30
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如果唔係朋友約我去開紅磡， 我都唔知道原來呢度有條美食街 ，其實美食街呢樣野都幾有特色 ，點解香港九龍新界都唔整多幾條呢啲嘅美食街呢😊放工諗住搵個地方 飲杯野食下晚飯 relax下， C+呢度啱曬心水。 餐廳两旁擺滿 不同既擺設， 歐陸情懷嘅裝修， 配上藍藍嘅燈光， 更增添浪漫氣氛。先嚟兩杯特色 cocktail， 呢一杯 係用gin 酒 溝埋 師傅 自己用白蘭花浸嘅氈酒 同 西柚檸檬橙不同嘅生果配搭出嚟嘅cocktail， 酸甜醒神 係一杯好有心思嘅opening drink一人一杯cocktail ，呢一杯 係蜜桃，菠蘿，香橙 同 冧酒 調配而成的， 味道比較香甜 就像為女士們而調配的💋店員介紹 每天也有不同嘅生蠔 會做買一送一 ，今日我哋試呢一個 us pacific rock爽脆鮮甜 比較淡口。前菜係煙三文魚同芒果 加埋紅蔥頭，番茄 ，沙律菜 同醋撈埋 製成的。 很fresh很新鮮 煙三文魚帶點鹹香味 搭配埋芒果既 甜味， 大家非常協調， 能帶出三文魚既 味美。第一次這樣食西班牙 燒豬腩， 感覺 就好似一碟高級嘅 big size燒腩仔😜， 肥瘦各參半， 西班牙出名走地豬 所以
放工諗住搵個地方 飲杯野食下晚飯 relax下， C+呢度啱曬心水。餐廳两旁擺滿 不同既擺設， 歐陸情懷嘅裝修， 配上藍藍嘅燈光， 更增添浪漫氣氛。
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U.S pacific rock oyster
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Smoked Salmon with Mango Salsa
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spanish pork
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fish (set dinner)
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廚師只採用簡單鹽燒既方法，已能帶出 魚嘅鮮味，而且肉質很嫩滑，今晚燒的是鱸魚， 比較多細骨。
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