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2020-06-15
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試業期間,被門外的竹昇麵牌子所吸引入內光顧。光顧粉麵奉送飲品,有豆漿、五花茶、汽水等。店外掛著竹昇麵之外,而且餐牌中提及子母店是深水埗的劉森記。桌上也和劉森記一樣有一瓶醃蘿白,酸甜度適中,喜歡的可吃多幾塊。牛筋牛腩撈麵,牛筋軟淋,但少了咬落有膠質的依韌度。牛腩OK。竹昇麵麵質較粗,而且食起來確實爽脆,如果淥麵的時間控制得好些,應該會更彈牙了。雲吞撈麵,雲呑細細粒,餡料大部分都是爽蝦,吃起來有些麥文記雲吞的味道。跟麵的韮王上湯很好喝,喝完亦不覺囗渴。油菜跟麵食+$10:菜心份量配合價錢。
光顧粉麵奉送飲品,有豆漿、五花茶、汽水等。
店外掛著竹昇麵之外,而且餐牌中提及子母店是深水埗的劉森記。
桌上也和劉森記一樣有一瓶醃蘿白,酸甜度適中,喜歡的可吃多幾塊。
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牛筋牛腩撈麵,
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牛筋軟淋,但少了咬落有膠質的依韌度。牛腩OK。
竹昇麵麵質較粗,而且食起來確實爽脆,
如果淥麵的時間控制得好些,應該會更彈牙了。
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雲吞撈麵,
雲呑細細粒,餡料大部分都是爽蝦,吃起來有些麥文記雲吞的味道。
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跟麵的韮王上湯很好喝,喝完亦不覺囗渴。
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油菜跟麵食+$10:菜心份量配合價錢。
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