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2012-05-15
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雖然已經不是當造,但美心仍有推出栗子撻,偶爾買一件作為下午茶,好獎勵辛勤工作的自己。栗子撻以牛油皮為撻底,撻底不厚,帶少少脆,而塗有一層朱古力,令上面的忌廉不會沾濕撻底變腍。加上一小層海綿蛋糕,不用撻內全是忌廉而變得太甜膩,最美味還是數到主角栗子蓉,雖不是最當造,但栗子味道清甜,質感柔軟,確是一個不錯的下午茶呢!
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