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2021-04-05
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［中環］珺 Emerald.純素餐廳比較少接觸到呢度寫明係無肉、無蛋奶、無五辛食過原來又唔錯打破左我對純素餐廳既印象.雞油菌竹笙素翅食剩指數:0/100一打開個蓋就聞到幾香入面材料有雞油菌、竹笙同其他菇菌類幾似平時飲宴雞湯翅既質感竹笙同菌都幾爽口味道唔會好咸.奇趣茄子配日式芥末純素蛋黃醬🍆食剩指數:0/100奇趣茄子係釀左青椒紅椒同新豬肉然後再炸外皮脆漿炸得好香脆入面既口感好豐富青椒紅椒粒都好甜配埋純素既蛋黃醬認真唔錯.干鍋野菌食剩指數:0/100有好多唔同種類既菌加埋紅椒青椒同辣椒去炒味道好鮮好惹味辣度方面又唔會話好辣如果你唔直接食辣椒🌶️既話應該個個都岩食.君子炒飯食剩指數:0/100呢個炒飯都算係幾signature 既菜式炒飯上面有幾粒黑醋爆珠望落好似魚子醬食就係酸酸甜甜咁炒飯材料都好多有黑松露、素叉燒、百合、夏威夷果仁、粟米粒等飯炒得幾乾身材料既味道都中和得幾好.純素朱古力蛋糕食剩指數:0/100真係無諗過純素餐廳都有蛋糕叫佢個蛋糕仲要係好濃朱古力味Texture就有啲似平時既鬆餅咁軟熟既程度算係好唔錯如果蛋奶敏感既人無乜機會食蛋糕呢個一定要叫嚟試吓.黃金脆皮燕麥奶食剩指數:0
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純素餐廳比較少接觸到
呢度寫明係無肉、無蛋奶、無五辛
食過原來又唔錯
打破左我對純素餐廳既印象
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雞油菌竹笙素翅
食剩指數:0/100
一打開個蓋就聞到幾香
入面材料有雞油菌、竹笙同其他菇菌類
幾似平時飲宴雞湯翅既質感
竹笙同菌都幾爽口
味道唔會好咸
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奇趣茄子配日式芥末純素蛋黃醬🍆
食剩指數:0/100
奇趣茄子係釀左青椒紅椒同新豬肉
然後再炸
外皮脆漿炸得好香脆
入面既口感好豐富
青椒紅椒粒都好甜
配埋純素既蛋黃醬
認真唔錯
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干鍋野菌
食剩指數:0/100
有好多唔同種類既菌
加埋紅椒青椒同辣椒去炒
味道好鮮好惹味
辣度方面又唔會話好辣
如果你唔直接食辣椒🌶️既話
應該個個都岩食
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君子炒飯
食剩指數:0/100
呢個炒飯都算係幾signature 既菜式
炒飯上面有幾粒黑醋爆珠
望落好似魚子醬
食就係酸酸甜甜咁
炒飯材料都好多
有黑松露、素叉燒、百合、夏威夷果仁、粟米粒等
飯炒得幾乾身
材料既味道都中和得幾好
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純素朱古力蛋糕
食剩指數:0/100
真係無諗過純素餐廳都有蛋糕叫
佢個蛋糕仲要係好濃朱古力味
Texture就有啲似平時既鬆餅咁
軟熟既程度算係好唔錯
如果蛋奶敏感既人無乜機會食蛋糕
呢個一定要叫嚟試吓
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黃金脆皮燕麥奶
食剩指數:0/100
外表同炸鮮奶好似
但佢用既係燕麥奶
外皮炸得幾脆
入面口感咬落軟綿綿
整體唔會話好甜
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