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2016-10-14 147 瀏覽
要鋸一客高水準的斧頭扒、飲一個傳統焗法式洋蔥湯,不一定要到五星級大酒店。位於鰂魚涌芬尼街(對外區客來說有點隱蔽)的Bake N Grill,就好似一個集合意、法式靚扒的桃花源,以大眾化的價錢,享受一頓fine dinning。這客斧頭扒為大廚慢煑好多小時嘅心血結晶,食落去真係軟糯唔死實,筋肉黏纏但係唔難咬開,肉汁保留。我相信除咗師傅功架,牛嘅質素亦係一大原因。而呢度另一招牌菜法式洋蔥湯,出面比較少做得咁濃稠,大洋蔥成個落份量足,芝士口味重、湯料亦夠多,上枱熱度高,食時要慢慢細心品嘗!
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要鋸一客高水準的斧頭扒、飲一個傳統焗法式洋蔥湯,不一定要到五星級大酒店。位於鰂魚涌芬尼街(對外區客來說有點隱蔽)的Bake N Grill,就好似一個集合意、法式靚扒的桃花源,以大眾化的價錢,享受一頓fine dinning。

這客斧頭扒為大廚慢煑好多小時嘅心血結晶,食落去真係軟糯唔死實,筋肉黏纏但係唔難咬開,肉汁保留。我相信除咗師傅功架,牛嘅質素亦係一大原因。

而呢度另一招牌菜法式洋蔥湯,出面比較少做得咁濃稠,大洋蔥成個落份量足,芝士口味重、湯料亦夠多,上枱熱度高,食時要慢慢細心品嘗!
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