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2019-03-25
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深水埗區一直都有好多隱世餐廳，不但味道好，服務也好，也好有人情味，這才能留得住客人吧。同朋友行左一段路就見到對面這間食雲呑的，店內不算大，但好企理，cozy的感覺，老闆娘(我猜她應該是)好friendly, 所以一入去感覺已不錯。我地都揀左一陣先決定到😛 誰叫我們都一點選擇困難。來這邊當然要試雲吞，我們叫左一個薑汁椰菜豬肉雲吞，加左木耳同雞絲。😍佢個雲吞整得幾好啊，豬肉加埋椰菜好香好juicy，皮的厚度也剛剛好，可以hold住餡料得來又不會太厚粉，木耳雞絲既量都幾多，好開心。唯一美中不足是我覺得佢薑汁味不算強，如果多返點薑汁味應該會使其更特別。另一個主菜朋友叫了麻醬青瓜雞絲撈麵，好傳統的一個菜式。濃淡適中，涼涼的好適合食左其他辣野之後食，好舒服。小食方面叫了一個涼拌青瓜和川辣腸粉。老闆娘好窩心，佢上個腸粉時同我講特意少辣左俾我地。😳佢好細心，因為見我地無咩叫辣野，估到我地食唔到好辣，所以幫我地減輕左。減輕左之後對我來說是just perfect, 佢惹味得來又不會過份強烈，有微微煎香左既口感，帶住一陣陣輕輕麻麻既感覺！這份腸粉成為左我地成餐最惹味的食物。飲品方面我叫左一杯海鹽青檸飲品，
同朋友行左一段路就見到對面這間食雲呑的，店內不算大，但好企理，cozy的感覺，老闆娘(我猜她應該是)好friendly, 所以一入去感覺已不錯。
我地都揀左一陣先決定到😛 誰叫我們都一點選擇困難。
來這邊當然要試雲吞，我們叫左一個薑汁椰菜豬肉雲吞，加左木耳同雞絲。😍佢個雲吞整得幾好啊，豬肉加埋椰菜好香好juicy，皮的厚度也剛剛好，可以hold住餡料得來又不會太厚粉，木耳雞絲既量都幾多，好開心。唯一美中不足是我覺得佢薑汁味不算強，如果多返點薑汁味應該會使其更特別。
另一個主菜朋友叫了麻醬青瓜雞絲撈麵，好傳統的一個菜式。濃淡適中，涼涼的好適合食左其他辣野之後食，好舒服。
小食方面叫了一個涼拌青瓜和川辣腸粉。老闆娘好窩心，佢上個腸粉時同我講特意少辣左俾我地。😳佢好細心，因為見我地無咩叫辣野，估到我地食唔到好辣，所以幫我地減輕左。減輕左之後對我來說是just perfect, 佢惹味得來又不會過份強烈，有微微煎香左既口感，帶住一陣陣輕輕麻麻既感覺！這份腸粉成為左我地成餐最惹味的食物。
飲品方面我叫左一杯海鹽青檸飲品，食住麻辣時飲啲清香的係頗享受的。
整體來說這餐食到的都真係值得推薦，尤其對我們不太能吃好辣的但又想食少少的人，叫左兩個清，一個適中，一個濃，真是配合得很好😎
食得辣的朋友真的可以來一試，因為我都有試左佢地自家制既菜脯，個麻辣真係整得好純，佢不是一味的辣，是帶香的，只不過我只能食到少少🙊 要留返俾愛辣之人囉
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