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2018-05-31
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飢詩又嚟 PMQ 廚師集郵 🤩 Taste Kitchen 呢期請了現駐澳門永利的韓裔甜品師 @prtclaire 由於天氣實在太太熱～所以點了一客雪糕淺嚐 😁Ice Cream Cone $40～沒想到 Claire 會親自出來介紹 🤩 焦糖爆谷雪糕 ＋ 朱古力 mousse + 香橙焦糖 ～ 雪糕質地很豐厚， 牛奶味重 亦有焦糖香，小小爆谷感覺 比較甜～ 甜筒有蛋香👍🏻 雪糕下是一層香橙焦糖，最底是 口感十分滑的朱古力 mousse 😋～ 跟 Claire 聊天～她說她的創作多加入 一點鹹的元素， 因為淨甜會太漏食唔晒 😘 諗住走嘅時候她說請我食少少甜品 🤩🤩🤩 仲比我集郵添 😎來自 Luna Plate 的其中三款 ～ Green Tea Caramel Sando ~ 薄薄的朱古力餅有點像oreo 😃 夾著一層抹茶焦糖， 拖肥口感～ Peanut Cookie ～ 脆脆的曲奇 夾著花生餡料 ～上面 鋪滿雪一般的果仁絲 😋Deonjang Chocolate Stone ～ 黑朱古力包著 韓國大醬流心餡料， 有驚喜 😃 本以為大醬與朱古力牛馬不相及，食落鹹鹹地，很有趣 😁大
Ice Cream Cone $40～沒想到 Claire 會親自出來介紹 🤩 焦糖爆谷雪糕 ＋ 朱古力 mousse + 香橙焦糖 ～ 雪糕質地很豐厚， 牛奶味重 亦有焦糖香，小小爆谷感覺 比較甜～ 甜筒有蛋香👍🏻 雪糕下是一層香橙焦糖，最底是 口感十分滑的朱古力 mousse 😋～
跟 Claire 聊天～她說她的創作多加入 一點鹹的元素， 因為淨甜會太漏食唔晒 😘 諗住走嘅時候她說請我食少少甜品 🤩🤩🤩 仲比我集郵添 😎
來自 Luna Plate 的其中三款 ～
Green Tea Caramel Sando ~ 薄薄的朱古力餅有點像oreo 😃 夾著一層抹茶焦糖， 拖肥口感～
Peanut Cookie ～ 脆脆的曲奇 夾著花生餡料 ～上面 鋪滿雪一般的果仁絲 😋
Deonjang Chocolate Stone ～ 黑朱古力包著 韓國大醬流心餡料， 有驚喜 😃 本以為大醬與朱古力牛馬不相及，食落鹹鹹地，很有趣 😁
大廚的作品很細緻～ 酸酸甜甜的大黃雪芭我都好想試～ 快閃期至 6月9日～ 星期一休息～建議平日 嚟少人啲 🤩
飢 point : 8 /10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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