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2008-12-22
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今日終於一嘗 <鹿鳴春> !!記得數個月前,本來一家人興致勃勃計劃去呢間飯店同爸爸慶祝生日。但係,早一星期去訂位,得來的答覆係:對唔住,呢日o的位己經book晒。一間要兩星期前訂位的餐廳,咁多客實有佢原因。今次,決定一個月前book定位,為o既就係一試傳說中的<鹿鳴春>。我同女朋友六點九己經到o左<鹿鳴春>樓下。第一眼,只係見到一塊細小o既招牌,同一個不顯眼o既舊唐樓入口,平時經過都唔會望多一眼。經過唐樓入口之後,就見到一條長長而且陰暗o 既樓梯,一副老店的格局。行到上去,見到一個阿叔招呼客人,同其他老店一樣,呢度o既侍應都係四五十歲的阿叔,想搵一個女性都難。個阿叔好似記得晒今日邊個訂o左枱同訂幾多位咁,我只係講錯o左人數,佢就露出一幅疑惑o既樣。之後我更正返,佢就立即帶我地去張枱度坐低。一坐底,覺得環境不錯。而且亦不算太迫夾。係我地仲視察緊環境個陣。個侍應己經好快咁放低o左兩壺茶,同埋放低o左兩小碟菜。 花生不錯,老媽食得出佢係炒花生唔係焗,入口亦很香口。在上第二道菜前,呢兩碟小菜同花生己好快咁比各人掃清光。我地望住個餐牌,唔知係太花多
我同女朋友六點九己經到o左<鹿鳴春>樓下。第一眼,只係見到一塊細小o既招牌,同一個不顯眼o既舊唐樓入口,平時經過都唔會望多一眼。經過唐樓入口之後,就見到一條長長而且陰暗o 既樓梯,一副老店的格局。行到上去,見到一個阿叔招呼客人,同其他老店一樣,呢度o既侍應都係四五十歲的阿叔,想搵一個女性都難。個阿叔好似記得晒今日邊個訂o左枱同訂幾多位咁,我只係講錯o左人數,佢就露出一幅疑惑o既樣。之後我更正返,佢就立即帶我地去張枱度坐低。
一坐底,覺得環境不錯。而且亦不算太迫夾。係我地仲視察緊環境個陣。個侍應己經好快咁放低o左兩壺茶,同埋放低o左兩小碟菜。
花生不錯,老媽食得出佢係炒花生唔係焗,入口亦很香口。在上第二道菜前,呢兩碟小菜同花生己好快咁比各人掃清光。
我地望住個餐牌,唔知係太花多眼亂,定係驚叫錯食物。大家都毫無頭緒,最後,都係簡簡單單咁叫o左個6-8人餐。
頭盤有薰蹄、海蜇、素鴨。素鴨好食,中間紅色的係紅蘿蔔絲,加上個o的豉油汁,吃起黎好有味同口感。反而薰蹄同海蜇就淡而無味,可能食慣廣東燒味店個種,總覺得薰蹄同海蜇應該係要有小小醋味。
清炒河蝦。好大碟,份量好足,o的蝦彈口。但係始終係河蝦,鮮味同蝦味總唔夠海蝦黎。呢味菜係以份量取勝。
砂鍋雞煲翅。呢道菜如果散叫,價值係HKD640。我地六個人,每人都有一大碗滿o既翅。雖然一睇就知o的翅唔係好頂級靚翅。但係,每人都有一碗滿o既翅,總叫人興奮。食落,o的翅都ok,而且啲湯好夠味,明顯係老火湯,真材實料。隻雞就因為己經煲到出晒味,所以食落就得個滑字,淡而無味。但係咁就可以証明,呢鍋翅真係火喉十足。而個兩個包,就係黎送翅,不過實在太乾同無味,最終都係比我地一家人放棄o左。
北京填鴨。亦都係呢度o既招牌菜。師傳即場表演,各人食第一口時都一致讚賞。皮連肉,多汁,o的醬十分惹味,唯獨塊薄餅唔夠薄,食兩三塊己經飽上心頭。呢碟北京填鴨真係值回票價。
鮮菇豆苗。因為食得太飽,食太多肉,呢個時候黎碟豆苗真係好似久旱甘露。豆苗將一口肥油清晒,而且冬菇亦都唔係一般貨色,食落有菇味同彈口。
椒鹽炸桂花魚。其實炸o左o既肉真係好難食得出佢鮮唔鮮,配上甜酸醬/椒鹽,更加會蓋過佢o的鮮味。係呢個時候,其實食咁油o既野,真係入到口都唔知係咩味。實在太飽啦~~~~
素菜餃。內有粉絲、木耳、同菜粒。食落新鮮,爽口,加埋o的醋,有o的似小籠飽,但係又無小籠飽咁食落成口肉,唔錯唔錯。但係略嫌佢唔夠汁,如果咬落多返o的汁,會更加好食。
高力豆沙。好滑,唔太甜,味道剛好。豆沙比例好好,唔會太多亦唔會太小。食落有豆沙味,以我呢個唔太鍾意食豆沙o既人黎講,呢o的豆沙唔係太甜又滑,好啱我口味。正!
食埋甜品,最後當然係埋單o既時候啦,今餐係女朋友請(偷笑)。連加一前菜總共係$16xx,每人大約280蚊。而280蚊係出面大約可以食到啲咩,可以去 R66度食一餐半LUNCH BUFFET,KLN SHANGRI-LA一餐LUNCH BUFFET,或者可以去萬麗度食個DINNER BUFFET (每人加多廿幾蚊啦)。值唔值就好睇個人而定,而我就覺得o的餸係中上水準,個翅/填鴨都可以一再回味。但係以咁o既價錢,其實略略有小小貴,可能貴就貴在個份舊風味。
當然,當日只係叫餐,仲未可以試到拔絲香蕉、羊肉、叫化雞等...
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