川粵米線大王 (已結業)

話說，成日聽班frd講話紅磡川粵米線大王好正，但由於某些原因次次都無食到，大多數係因為一話食米線就自自然然行咗去譚氏。咁今次咁啱要趕住上堂，又行到嚟紅磡，就一於去試試米線大王。差唔多行到去門口，啲呀姐就勁熱情咁招徠我地，同我地講話食米線會送嘢飲，凍檸茶都唔使加3蚊哈哈。門口就擺咗有外賣紙同筆俾客人自動波，見佢選擇都大同小異，湯底就有酸辣同麻辣，面底就有米線同紅薯粉，餸都算多款式。因為佢主打川菜的緣故吧，就多了口水雞等等川味選擇。我個人就唔係好食得辣，就驚啲口水雞太辣，就保險起見揀咗炸醬豬潤米線，湯底就揀微酸辣。我外賣拎走，我見佢都好細心咁分開湯同米線，避免米線浸到發脹。打開個湯底嗰陣都嚇了一跳，因為個湯底太紅，同行朋友買了麻辣湯底都無咁紅。就擔心會唔會都超辣，但食落去都ok，唔會太辣，啱曬啲食開bb辣人士，酸酸地，又幾開胃。我見佢炸醬係寫 川粵炸醬，我心喃標榜得自己個名啲餸，點都唔會太差，結果都沒有令到我失望，但也沒有太大驚喜，大概是我對它期望太高？不過同行友人就贊不絕口，話好食過譚氏好多。而豬潤都幾好食，夠爽脆同嫩滑，又唔會有好大浸腥味。外賣盛惠34蚊，作為晚餐都叫做係超抵食之選。