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2023-10-07
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之前跟屋企人喺九龍城食開嘅私房菜，而家開咗係尖沙咀，係正Apple隔離，方便好多。今年中秋做節，一如既往都係包間房寫Menu，復古粵菜三代同堂都好啱食。荔灣豉椒炒蟹我最愛嘅菜式之一♥️一端上台就香氣四溢，豉椒味香又帶辣勁，惹味十足！蟹油撈麵極邪惡🤤用炒蟹嘅豉椒蟹油撈鹼水麵，連埋啲香葱一齊食，每一啖都係精華！食2碗麵都仲係意猶未盡☺️大蝦多士大人小朋友都鍾意食，原隻大蝦+蝦膠+多士一齊炸，口感豐富，點埋茄汁食一啲都唔漏蜜汁火方呢道原本係杭州菜，蜜汁配上火腿嘅鹹香，連埋菠蘿放入麵包一齊食，清新冇負擔大同咖喱牛腩咖喱唔會過辣又夠香料味，下飯一流。薯仔夠晒入味，牛腩輕輕一扯腩肉就散開，超級腍💯自醃味菜肚尖肚尖佔豬肚好少部份，口感滑溜，完全唔un，加埋啲味菜一齊食，酸度咸度都好配合清炒涼瓜呢度係招牌菜，屋企人次次都叫，平時我唔食，今次終於的起心肝一試，竟然有驚喜😯初入口似食青瓜，到最尾先有好少嘅苦味滲出嚟，唔難接受臭草陳皮綠豆沙好香陳皮味，臭草其實唔臭🤭甜度剛剛好，清熱解毒呢度一般都要六個人以上先可以預訂，有兩間大房，仲有一間k房，房入面有獨立廁所，私隱度高，期待下次做節再嚟食新菜式～
荔灣豉椒炒蟹
我最愛嘅菜式之一♥️一端上台就香氣四溢，豉椒味香又帶辣勁，惹味十足！
蟹油撈麵
極邪惡🤤用炒蟹嘅豉椒蟹油撈鹼水麵，連埋啲香葱一齊食，每一啖都係精華！食2碗麵都仲係意猶未盡☺️
大蝦多士
大人小朋友都鍾意食，原隻大蝦+蝦膠+多士一齊炸，口感豐富，點埋茄汁食一啲都唔漏
蜜汁火方
呢道原本係杭州菜，蜜汁配上火腿嘅鹹香，連埋菠蘿放入麵包一齊食，清新冇負擔
大同咖喱牛腩
咖喱唔會過辣又夠香料味，下飯一流。薯仔夠晒入味，牛腩輕輕一扯腩肉就散開，超級腍💯
自醃味菜肚尖
肚尖佔豬肚好少部份，口感滑溜，完全唔un，加埋啲味菜一齊食，酸度咸度都好配合
清炒涼瓜
呢度係招牌菜，屋企人次次都叫，平時我唔食，今次終於的起心肝一試，竟然有驚喜😯初入口似食青瓜，到最尾先有好少嘅苦味滲出嚟，唔難接受
臭草陳皮綠豆沙
好香陳皮味，臭草其實唔臭🤭甜度剛剛好，清熱解毒
呢度一般都要六個人以上先可以預訂，有兩間大房，仲有一間k房，房入面有獨立廁所，私隱度高，期待下次做節再嚟食新菜式～
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