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2021-01-10
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為了試人氣麵包店【Bakehouse】的soughdough egg tart ,下午都要排廿幾人 ，最後我還買多個牛角包，每人最多可以買12個egg tart(每個$12) , 當然要買盡佢啦，用個焗爐烤熱翻來食味道會比較好，蛋撻始終都是外賣，個酥皮雖然做得不錯，層次分明，好有牛油香，但質感會偏腍咗，蛋香夠滑溜，好厚蛋，味道不會太甜，賣相都好美，而牛角包【$20】就大大個，一咬外層都鬆化脆口，但內裡的氣孔較大，不夠綿密，有少少嫌牛角包的面層呈深啡，好似不太美觀，幸好拎上手都沒有沽油，原味牛角包水準整體一般，蛋撻反而較出色!!
egg tart ($12一個)
$12
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egg tart ($12一個)
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egg tart ($12一個)
$12
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牛角包
$20
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牛角包
$20
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牛角包
$20
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