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2014-01-20
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上次去尖沙咀一心諗住食雲陽閣，去到先知佢原來已經搬左舖，哼! 今日終於俾我試到新店喇!!今次叫左:豆腦巴巴- 個賣相好精緻, 豆味重而唔會太甜膩, 上面舖滿各式雜果, 估唔到原來四川野可以有咁靚既賣相, 適合怕肥又中意得意野既女仔蒜泥白肉冷面- 原來師傅會o係吧度shake完先上碟, 做法好新穎, 而味道亦令人有衝動一食再食, 因為蒜香同黑色&紅油汁料好夾, 切絲白肉亦令面既口感更豐富，其他配料好爽口紅油雞丁- 另一值得推介涼菜, 雞肉好入味, 加入堅果等配料令成個菜好好趙魚香鮮蝦球 – 舊店經典菜, 好彩黎到新店水準依然, 鮮香美味大刀金絲面 – 亦係舊店招牌菜, 雖然$45只得細細碗, 不過實在係精華所在，只要試一啖金華火腿雞湯同切得纖幼既面條，就知道冇叫錯今次試既菜式唔多, 下次一定要試埋朱古力雪糕同燈影牛肉!今次黎到食雲陽好開心, 見到餐廳o係菜式上有新嘗試, 裝修走型格路線, 但味道同水準依然能夠保持, 總算不負一眾捧場客所望!
今次叫左:
豆腦巴巴- 個賣相好精緻, 豆味重而唔會太甜膩, 上面舖滿各式雜果, 估唔到原來四川野可以有咁靚既賣相, 適合怕肥又中意得意野既女仔
蒜泥白肉冷面- 原來師傅會o係吧度shake完先上碟, 做法好新穎, 而味道亦令人有衝動一食再食, 因為蒜香同黑色&紅油汁料好夾, 切絲白肉亦令面既口感更豐富，其他配料好爽口
紅油雞丁- 另一值得推介涼菜, 雞肉好入味, 加入堅果等配料令成個菜好好趙
魚香鮮蝦球 – 舊店經典菜, 好彩黎到新店水準依然, 鮮香美味
大刀金絲面 – 亦係舊店招牌菜, 雖然$45只得細細碗, 不過實在係精華所在，只要試一啖金華火腿雞湯同切得纖幼既面條，就知道冇叫錯今次試既菜式唔多, 下次一定要試埋朱古力雪糕同燈影牛肉!
今次黎到食雲陽好開心, 見到餐廳o係菜式上有新嘗試, 裝修走型格路線, 但味道同水準依然能夠保持, 總算不負一眾捧場客所望!
題外話/補充資料：
枱面有幾款醬，任自己喜好黎點野食，有辣有唔辣，野菌醬可以一試
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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