上海小南國 (萬宜大廈) (已結業)

中環小南國大家都不會陌生,  係萬宜都十幾二十年, 之前都有寫過佢既食評, 今次再寫, 因為真係有新的體會去食上海菜,  屋企都是叫招牌必吃的那幾款, 竟然十分有驚喜, 好明顯廚師改良了不少值得大家再嘗試, 應該會有耳目一新的感覺家庭聚會穩穩陣陣食餐好, 這間分店是十分推薦的~ 食完重可以行下對面既中環街市 & Donki 真係過條馬路就到桂花糖醋小排骨 $98帶骨的小排肥瘦相間，口感偏酸甜，吃得出是新鮮的肉，跟雪藏貨翻熱是不同的，不膩又很開胃。南國黃金明蝦球 $288之前的黃金蝦已是我的最愛，不過是有蝦殼那款，現在是超大隻啖啖肉，加上惹味咸蛋，真係好吃得不得了!茉莉花煙薰鯧魚 $168上海冷菜一定要吃煙燻魚，鯧魚明顯是用鮮魚製成，不是坊間乾乾硬硬的，味道濃度適中，特色點是散發著陣陣茉莉花茶清香。揚州乾絲 $188乾絲要求刀功精細，入口柔軟，以高湯一起熬製，加上彈牙的鮮蝦仁，很鮮美，令人一吃再吃，也沒有負擔。翡翠蟶子皇 $108一般吃蟶子皇是為了鮮味，鮮味的蟶子肉配合沾上芥末汁的萵筍，蟶子皇肉彈口感爽甜，口感爽嫩，是一道清新開胃的冷菜，吃得夠爽快！