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2020-08-11
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在灣仔鬧市，眾多選擇中，找個位置方便的日式餐廳午膳，其實不太難。我依稀記起大約10年前，經常光顧這家酒店樓上的日式料理店。原來仍有一家料理店經營，雖然名字和裝修好像不同了，但仍決定和同事一試，賞試尋回10年前的味道和感覺。 餐牌和我記憶中10年前的那個餐牌同樣圖文並茂，彩色的食物照片使人吸引。同樣吸引的，是價錢像時光倒流一樣，像10年前的價錢，每款定食只須大約$100，經濟實惠。 我點了鏝魚飯定食，炭燒的鏝魚有陣陣燒烤的香氣，鏝魚甜味濃郁，不算太肥美，帶點乾身，有些少香脆的口感。鏝魚汁香濃，沾上白飯，十分可口。不可不提，這個珍珠米飯，粒粒煙韌軟熟，甜味動人。 定食還附設細碗烏冬，先喝一口清湯，微鹹而甜度適中，不肥膩。烏冬麵條腍身彈牙，而滑不溜口。吃過這碗烏冬後，感到十分飽肚充實。 這麼豐富的定食都只是百多元，十分超值。充滿電後有能量繼續下午的工作！
餐牌和我記憶中10年前的那個餐牌同樣圖文並茂，彩色的食物照片使人吸引。同樣吸引的，是價錢像時光倒流一樣，像10年前的價錢，每款定食只須大約$100，經濟實惠。
我點了鏝魚飯定食，炭燒的鏝魚有陣陣燒烤的香氣，鏝魚甜味濃郁，不算太肥美，帶點乾身，有些少香脆的口感。鏝魚汁香濃，沾上白飯，十分可口。不可不提，這個珍珠米飯，粒粒煙韌軟熟，甜味動人。
定食還附設細碗烏冬，先喝一口清湯，微鹹而甜度適中，不肥膩。烏冬麵條腍身彈牙，而滑不溜口。吃過這碗烏冬後，感到十分飽肚充實。
這麼豐富的定食都只是百多元，十分超值。充滿電後有能量繼續下午的工作！
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