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2021-06-10
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從來未試過去一間餐廳咁嬲，仲要係所謂嘅高級定位餐廳，嬲到我地直情企係餐廳入面同個經理理論！收你過千蚊一位fine dining嘅晚市Teppanyaki價錢，卻完全無fine dining應有嘅安排同服務！成個dinner體驗極度失望及憤怒😡餐廳個經理叫Helen Su，超級差嘅態度及超差訂位安排，仲要將佢安排錯位嘅責任完全推卸俾客人！希望集團管理層好好正視話說第一次去嘅時候係當日臨時打電話訂半個鐘後二位嘅omakase lunch, 電話中嘅staff即時講明omakase bar已滿，推薦我哋訂table，亦說明張table離bar table唔遠。因為我地冇一早訂位，所以對於呢個安排冇問題，去到張table亦係餐廳正中心，環境係不錯，好多竹圍住亦望曬omakase 同teppanyaki bar二邊，食物亦ok。當時我見到近門口嘅房仔有birthday party, 男職員話房仔可以包場亦有講最多可以坐幾多人及最底消費。埋單時我哋向另一位女職員訂位試teppanyaki dinner, 當時亦講明係要坐大廰嘅teppanyaki bar,職員mark低亦話冇問題。之後我打電話及W
餐廳個經理叫Helen Su，超級差嘅態度及超差訂位安排，仲要將佢安排錯位嘅責任完全推卸俾客人！希望集團管理層好好正視
話說第一次去嘅時候係當日臨時打電話訂半個鐘後二位嘅omakase lunch, 電話中嘅staff即時講明omakase bar已滿，推薦我哋訂table，亦說明張table離bar table唔遠。因為我地冇一早訂位，所以對於呢個安排冇問題，去到張table亦係餐廳正中心，環境係不錯，好多竹圍住亦望曬omakase 同teppanyaki bar二邊，食物亦ok。當時我見到近門口嘅房仔有birthday party, 男職員話房仔可以包場亦有講最多可以坐幾多人及最底消費。埋單時我哋向另一位女職員訂位試teppanyaki dinner, 當時亦講明係要坐大廰嘅teppanyaki bar,職員mark低亦話冇問題。
之後我打電話及WhatsApp改了teppanyaki嘅日期，推遲左一星期，但時間人數亦不變。到dinner前一日我亦再向職員WhatsApp confirmed 四位teppanyaki bar.職員當時WhatsApp亦寫明「yes 4pax at teppanyaki bar」..因為係family dinner, 所以我比較重視亦再三打電話及WhatsApp同職員確認。
結果，當晚我家人先到達餐廳，我去到先知道被安排坐黑房仔，仲要係零裝修+全黑嘅teppanyaki黑房，亦有其他客人同枱。我即刻向職員表示我二星期前已經訂左坐大廳嘅teppanyaki bar,但職員只表示出面已坐左八人，安排唔到。我地唯有再找經理，問佢可否安排返我地坐大廰teppanyaki bar,又或者如有客人走，將我哋調回大廰teppanyaki bar.
點知經理Helen Su態度極差及只想敷衍了事，不停話冇野可以做到，就算有客人走亦安排唔到，只不停強調如客人冇指定坐邊，佢地會隨意安排坐位包括黑房仔！佢咁講我地更加嬲，呢個經理完全將責任推卸得一乾二淨！當時我亦講明會投訴佢，佢若無其事咁俾張卡片我，完全don’t give a shit! 我地當時係大廰同佢理論，明明係你地安排坐位錯誤，亦從無通知會將我哋放入黑房，如有通知我地一定會取消或postpone booking！只可惜當時我家人已到齊，臨時亦訂唔切好嘅餐廳，所以對於呢個經理嘅回覆及安排，極度憤怒！🤬
Fine dining 不外乎食環境裝修同食物、佢間黑房係全黑亦完全冇裝修，但價錢一樣，結果成程被迫係黑房完成$1150蚊一位，一共$4600嘅family dinner
之後個日，餐廳集團嘅customer relationship manager叫Kareen打黎跟進事件，亦有查明我當日有指明要訂大廰teppanyaki bar及道歉，說明希望下次我哋會再光臨，還特意提到佢哋旗下有多間餐廳，但卻沒有任何進一步嘅compensate，誠意欠奉！整體對呢個集團極度失望，感覺只是個賺錢為上嘅飲食集團，完全不會用心去提供滿意嘅餐飲體驗俾客人。
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