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2022-10-10
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新開的一家燒肉店，跟平常常見的網燒有分別，這裡給人的感覺是像去了燒肉居酒屋的感覺，大家的距離感會近一點，熱鬧一點！這裡的抽氣設備也很好，吃完不會有燒肉味！神盛套餐（168元）這個一共包括了三款肉，分別有特上牛胸腹肉，腹前牛小排和牛板腱肉，加起來約150g，每款三片！其中特上牛胸腹肉和腹前牛小排都是比較厚切的，吃起來肉嫩多汁，肉質很好，帶有油花，而且有牛味！而牛板腱肉就吃火鍋會比較常見，中間有點嫩筋，會有咬口一點。牛肉本身已有調味，所以可用沾醬汁已經好吃，但沾了會更惹味！這提供的醬汁會帶點香辛料，所以鹹甜中會帶點辣！黑毛和牛小排（128元）這個是日本產的，只有四片，但肉質和油花都要更好，吃起來肉質滑嫩，帶有豐富的油香！極上厚切牛胸腹柳（138元）這個一整片上，沒有預先切開，可以看到真的非常厚，超過1cm了，而店員會提供剪刀給你處理的！我就將他先切開，然後再慢慢燒，這就不會掌握不到火喉，燒得約5成熟，表面再帶點焦焦的就最好吃了！吃起來是滿滿的肉感，肉質嫩滑，完全沒有任何的肉渣，牛味濃郁，吃起來很過癮，份量也挺多的！牛小腸（58元）這份量挺足的，都切開了，燒的時候挺方便，這個建議大火一點去燒
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牛小腸
$58
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神盛套餐（168元）
神盛套餐
$168
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這個一共包括了三款肉，分別有特上牛胸腹肉，腹前牛小排和牛板腱肉，加起來約150g，每款三片！其中特上牛胸腹肉和腹前牛小排都是比較厚切的，吃起來肉嫩多汁，肉質很好，帶有油花，而且有牛味！而牛板腱肉就吃火鍋會比較常見，中間有點嫩筋，會有咬口一點。牛肉本身已有調味，所以可用沾醬汁已經好吃，但沾了會更惹味！這提供的醬汁會帶點香辛料，所以鹹甜中會帶點辣！
黑毛和牛小排（128元）
黑毛和牛小排
$128
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這個是日本產的，只有四片，但肉質和油花都要更好，吃起來肉質滑嫩，帶有豐富的油香！
極上厚切牛胸腹柳（138元）
極上厚切牛胸腹柳
$138
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這個一整片上，沒有預先切開，可以看到真的非常厚，超過1cm了，而店員會提供剪刀給你處理的！我就將他先切開，然後再慢慢燒，這就不會掌握不到火喉，燒得約5成熟，表面再帶點焦焦的就最好吃了！吃起來是滿滿的肉感，肉質嫩滑，完全沒有任何的肉渣，牛味濃郁，吃起來很過癮，份量也挺多的！
極上厚切牛胸腹柳
$138
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牛小腸（58元）
牛小腸
$58
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這份量挺足的，都切開了，燒的時候挺方便，這個建議大火一點去燒，這樣油份更容易迫出，而且油的表面更會帶點焦焦的口感，吃起來更香，牛油的香甜味更突出，小腸是帶點嚼勁的，但又不會咬不斷的那種。
牛小腸
$58
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米飯set（25元）
這個包括了一碗珍珠米，麵豉湯和一份泡菜。珍珠米吃起來煙韌可口，配起燒肉真的是絕配！飯桶表示只遺憾飯為什麼會那麼少！
汽水（25元）
這個是日本來的汽水，邊吃熱熱的燒肉，喝點涼的更清爽，蜜瓜味挺足。
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