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2015-01-25
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之前一直有朋友介紹這間餐廳的黃金香濃芝士雞煲，現在終於有時間一嘗！一般而言，平時提供雞煲的餐廳都是以麻辣為主題，以芝士為主題的真的相對比較少！當天跟朋友一行兩人，大概晚上８時左右到達餐廳，一到餐廳門口，已經有十多人在排隊等候，可見支持者眾多！而門面亦算大，驟眼望進去的環境亦相當整潔及雅致。雖然座位不算很多，但卻毫不覺得擠逼。由於事先訂了位，所以只需等５分鐘左右便能入座。店內環境：而食品更是一流！絕對沒令你失望！值得一試！店內除了提供有名的黃金香濃芝士雞煲外，亦有出名的麻辣雞煲！火鍋料的菜單如下：先看看芝士火鍋濃郁的芝士味道滲入雞肉內，再配以清新的洋蔥，更能帶出芝士的香味！雞肉份量多，絕不偷工減料！食完雞煲後，如喜歡濃厚芝士味，可不用加湯，直接加火鍋料煮。而當晚我們點了的火鍋料分別有非常馳名的冰豆腐，魚歡喜，豬頸肉，響鈴，牛頸脊，帶子，娃娃菜＋金針姑及出前一丁公仔麵等！由於怕浪費食材，因此我特意請店員減少份量，原本份量定比圖中大。冰豆腐的做法非常特別，店主先把豆腐雪起，令它放進火鍋裡時更吸味，帶出更多層次的口感！而牛頸脊更是重點之一! 新鮮牛肉，充滿牛肉汁而且肉質細嫩！愛牛之人必點之選！
一般而言，平時提供雞煲的餐廳都是以麻辣為主題，以芝士為主題的真的相對比較少！
當天跟朋友一行兩人，大概晚上８時左右到達餐廳，一到餐廳門口，已經有十多人在排隊等候，可見支持者眾多！
而門面亦算大，驟眼望進去的環境亦相當整潔及雅致。雖然座位不算很多，但卻毫不覺得擠逼。
由於事先訂了位，所以只需等５分鐘左右便能入座。
店內環境：
而食品更是一流！絕對沒令你失望！值得一試！店內除了提供有名的黃金香濃芝士雞煲外，亦有出名的麻辣雞煲！火鍋料的菜單如下：
先看看芝士火鍋濃郁的芝士味道滲入雞肉內，再配以清新的洋蔥，更能帶出芝士的香味！雞肉份量多，絕不偷工減料！
食完雞煲後，如喜歡濃厚芝士味，可不用加湯，直接加火鍋料煮。而當晚我們點了的火鍋料分別有非常馳名的冰豆腐，魚歡喜，豬頸肉，響鈴，牛頸脊，帶子，娃娃菜＋金針姑及出前一丁公仔麵等！由於怕浪費食材，因此我特意請店員減少份量，原本份量定比圖中大。冰豆腐的做法非常特別，店主先把豆腐雪起，令它放進火鍋裡時更吸味，帶出更多層次的口感！
而牛頸脊更是重點之一! 新鮮牛肉，充滿牛肉汁而且肉質細嫩！愛牛之人必點之選！
店內另一款特色食品：魚歡喜。實則是墨魚滑，造成可愛魚形狀，令人不捨得把它吃掉啊。。。味道不錯，充滿咬口，且墨魚味濃厚！
特大元貝：原本元貝味道已經很鮮甜，再配以芝士火鍋底，簡直一流！
極力推介：豬頸肉！！一定要點，口感極好而且肉味濃厚！非常驚喜沒想到豬頸肉的味道竟會這麼出色！
最後再試本人最愛的響鈴，把響鈴放進鍋裡過三秒鐘左右就進食，讓響鈴在短短三秒鐘內在芝士鍋裡盡情吸收芝士精華，令整條原本又香又脆的響鈴充滿芝士味，大讚！
當所有材料都食得七七八八後，就是時候加上另一重點推介：公仔麵！而店主更建議假如喜歡更濃的芝士味，可以再加公仔麵之前先加一塊芝士，令味道更濃郁。
芝士味公仔麵真是超級好味啊！吃了這麼久，雖然之前的材料味道都非常的出色，但本人真
的認為都不及這普通簡單的公仔麵吸引！一定一定要試啊！
吃了大約兩小時，都差不多時候結帳，就讓大家看看單據，其實價錢不算特別貴，以這水準的食物來說其實很值得了！平均計上來每人只是三百多元左右，真的不錯！大家有空亦去試試吧！
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