The Green Lounge (已結業)

很高興受到店方邀請，因為我真的很喜歡吃甜品，所以很興奮。位於上環的位置其實也很易找的。士多啤梨心太軟拌雪糕一向都喜歡心太軟，平日經常吃朱古力味實在普通，所以今天選了較特別的士多啤梨味。用刀子切開，裏面的士多啤梨醬即時湧出，味道不及朱古力味濃烈，反而有點清新的水果味，配上雪糕同吃，不錯，不過外層不夠脆，有點美中不足，另外不用雀巢可能更好。這款甜品其實未正式命名的，餐牌也沒有，是隱藏的甜品。將方包中間切開為粒狀，烤脆後再放回，加上雪糕及生果粒，熱騰騰的脆包配凍冰冰的雪糕，冰火交配味道非常好，最欣賞麵包夠鬆脆，不足之處是吃到最後，只剩 下麵包，如果多一球雪糕就更好了。最後點了芒果窩夫，不過窩夫不夠脆口，而且芒果醬有點假，是死甜的一種，是當天最失望的甜品。整體來說都滿意甜品的菜色，當然還有改善的空間，但最欣賞是主理甜品的師傅過來問意見時，看得出他很重視自己的出品同時也感受到他用心，希望他們能愈做愈好吧。