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2021-08-03
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☆𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷繼上次fine dining後今次到訪西九海傍高級法國餐廳🇫🇷景觀當然一流，面對整片維港夜景，食物精緻，不介意熱少少其實真的建議坐outdoor，環境氣氛浪漫很多，很適合約會/慶生/紀念日～-Les Hors D’oeuvre:🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤（$198）前菜點了烤八爪魚，口感煙韌帶鮮味，加入黑醋配上沙律酸酸的挺開胃點餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食，要讚一下自製的牛油蜜糖醬🧈塗上多士後味道特別令人難忘(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.Seafood:🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢（$368）主菜之一點了海膽意大利飯，處理得好的是海膽不重海水腥味，反而食得出幾新鮮意大利飯口感濃郁亦幾creamy，不過份量的確精緻，幾啖就食完🙈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.Meat:🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨（$368）另外點了慢煮雞肉配羊肚蕈汁，雞肉鮮嫩多汁，口感煮到已經不像雞
𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷
繼上次fine dining後今次到訪西九海傍高級法國餐廳🇫🇷景觀當然一流，面對整片維港夜景，食物精緻，不介意熱少少其實真的建議坐outdoor，環境氣氛浪漫很多，很適合約會/慶生/紀念日～
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Les Hors D’oeuvre:
🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤（$198）
前菜點了烤八爪魚，口感煙韌帶鮮味，加入黑醋配上沙律酸酸的挺開胃
點餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食，要讚一下自製的牛油蜜糖醬🧈塗上多士後味道特別令人難忘
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10
𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤
$198
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Suntory
$88
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Seafood:
🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢（$368）
主菜之一點了海膽意大利飯，處理得好的是海膽不重海水腥味，反而食得出幾新鮮
意大利飯口感濃郁亦幾creamy，不過份量的確精緻，幾啖就食完🙈
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10
𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$368
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𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
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Meat:
🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨（$368）
另外點了慢煮雞肉配羊肚蕈汁，雞肉鮮嫩多汁，口感煮到已經不像雞肉，非常軟熟，跟搭配的菇菌醬汁也很夾，唯獨份量真的偏少
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10
𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨
$368
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🍹Cocktails & Beer:
▫️Caramel（$148）
▫️Osmanthus（$148）
▫️Suntory（$88）
Cocktails點了一款偏甜一款偏清新花香，Caramel較易入口，算是入門級的雞尾酒
Osmanthus的確很重桂花香，特別的是用了刻着「萬壽無疆」四字的瓷碗，加入紅棗、金箔，有種中西合璧的感覺
最喜歡反而是Suntory啤酒🍻香濃的麥味非常突出，口感順滑，值得一試
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10
Caramel
$148
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Osmanthus
$148
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總括而言食物質素真的不錯，服務態度也很好，如果想來看海景或想要一個寧靜浪漫氣氛這裡的確適合，個人認為以食物水準及環境來講這個價錢是值得的，雖然份量不多，但作為fine dining已很滿意🌃
⚠️餐廳會收10% Service Charge
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