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2021-10-31
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尖東海傍出面出名多酒吧餐廳，晚上望住個海食晚餐飲下酒相當嘆。今次揀左呢間Boticario 黎個happy hour放鬆下。呢間酒吧十分chill，環境裝修得好復古別有一番風味。今次被安排坐係bar臺前面，可以直接望著bartender調酒既瞬間。我地一共點了兩款light remedies，分別係醃紅鯛魚配牛油果，八爪魚配阿根廷青醬及杏仁醬。醃紅鯛魚配牛油果$128呢道醃紅鯛魚配牛油果好清新，調較的酸十分配合飲酒，紅鯛魚刺身粒口感爽，新鮮，加上洋蔥絲，配上牛油果片中和番酸味，前菜佐酒食一流。八爪魚配阿根廷青醬及杏仁醬$168另一道小食係燒八爪魚粒粒，質感爽口彈牙，底層佈滿阿根廷青醬及杏仁醬，十分creamy，彷彿八爪魚蘸上薯蓉的感覺。Crazy in the Coconut$98主角cocktail上場了！呢一杯Crazy in the Coconut，用上仿椰子殼器皿盛著，豐富椰奶混合酒精vodka、奇異果杏仁等等，如果你喜歡甜甜的，易入口的cocktail，一定要試下呢一杯。The Therapist $98個人喜歡Fruity一點的cocktail多一點上了這一杯the the
我地一共點了兩款light remedies，分別係醃紅鯛魚配牛油果，八爪魚配阿根廷青醬及杏仁醬。
醃紅鯛魚配牛油果$128
呢道醃紅鯛魚配牛油果好清新，調較的酸十分配合飲酒，紅鯛魚刺身粒口感爽，新鮮，加上洋蔥絲，配上牛油果片中和番酸味，前菜佐酒食一流。
八爪魚配阿根廷青醬及杏仁醬$168
另一道小食係燒八爪魚粒粒，質感爽口彈牙，底層佈滿阿根廷青醬及杏仁醬，十分creamy，彷彿八爪魚蘸上薯蓉的感覺。
Crazy in the Coconut$98
主角cocktail上場了！呢一杯Crazy in the Coconut，用上仿椰子殼器皿盛著，豐富椰奶混合酒精vodka、奇異果杏仁等等，如果你喜歡甜甜的，易入口的cocktail，一定要試下呢一杯。
The Therapist $98
個人喜歡Fruity一點的cocktail多一點上了這一杯the therapist，vodka加上柚子、石榴籽，更加添而家好紅的CBD oil，清新又重果香的味道。要大讚bartender的調酒技術，好似看左一場小表演似的。
下次happy hour一定要再黎試下其他特色cocktail！
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