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2011-09-27
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跟好友來個Coffee Time，到The One的 Full/Half吧，只怪自已太沒有時間觀念，原來今天是周末，超多人的說。幸好座位是有的，只是失去了應有的Coffee Shop寧靜氣氛，想也不想就進來，是因為小比瞄到Tea Set當中竟然有綠茶紅豆Waffle，一個在香港極少出現的口味，這個要吃! 綠茶窩夫配紅豆雪糕 [$68]: 賣相也中規中矩了吧，至少綠綠的色水對版，雪糕用上Milk Top，味道肯定不會差，只是可能會較為偏奶味重 但看清楚一點，幾乎每邊都少了一半，暗地裡Half Portion? 朋友還傻乎乎說以為是款，真是的，論味道，綠茶味要after-taste才感到些微的甘苦味，不太重，質感也算是外脆內軟，但粉漿份量少，所以薄層邊位多，自然較脆。Half Canapes [$72]: 這個似乎更相宜，有蟹肉批、Slow Cook Salmon、羊奶芝士Biscotti 以及Salami mini Burger，慢煮的三文魚質感幼滑得多，羊奶芝士重口味，配上咖啡常配的Biscotti咸甜互相抵制對方，自已吃不慣。Skim Milk Cappuccino與Mocha :
綠茶窩夫配紅豆雪糕 [$68]: 賣相也中規中矩了吧，至少綠綠的色水對版，雪糕用上Milk Top，味道肯定不會差，只是可能會較為偏奶味重 [這也是Milktop的一個特色?通病?] 但看清楚一點，幾乎每邊都少了一半，暗地裡Half Portion? 朋友還傻乎乎說以為是款，真是的，論味道，綠茶味要after-taste才感到些微的甘苦味，不太重，質感也算是外脆內軟，但粉漿份量少，所以薄層邊位多，自然較脆。
Half Canapes [$72]: 這個似乎更相宜，有蟹肉批、Slow Cook Salmon、羊奶芝士Biscotti 以及Salami mini Burger，慢煮的三文魚質感幼滑得多，羊奶芝士重口味，配上咖啡常配的Biscotti咸甜互相抵制對方，自已吃不慣。
Skim Milk Cappuccino與Mocha [set]: 咖啡味濃，奶泡尚算幼密，最值得一提的是溫度絕對適中。朋友的Mocha因有朱古力，拉起花來輪廓更明顯。
可能是周末的關係，缺乏樓面的情況下少不免有點「燥底」，追落單，追埋單等等，對於那個暗中Half Portion的Waffle有點不爽，但其他食物飲品表現也合格，如果今天是Weekday，相信更為享受。
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