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2016-05-02
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來到 La Postre 緬懷一下在西班牙當交換生時試過的美食，在上環港鐵站A2出口行幾步便到了。餐廳地點方便，late lunch 的關係亦不用擔心等位的情況。店內感覺暖和摩登，木造的檯、鎢絲燈和鐵銹風格的椅子，總之就是很流行的配搭，此外還有聖經故事的擺設，從細微處滲出老闆的個人風格。想不到有 craft beer 的 menu, 上面清晰介紹酒的特性和味道，正好免去「估估下」的情況，看來和朋友的歇腳點又多一個了。平常我大多都會選 set lunch，不過今天目的是要緬懷當年美食，當然是要點特別的食物。以前當交換生，連吃個小食都嫌貴，回想起來午餐應該是$50-$60不等，想當年我和朋友們都是分享一個餐，又或是點一個小食再加杯水，$20-$30就行了，最常點的就是西班牙蛋餅 tortilla。Tortilla 是很傳統而且每個家庭都懂得做的西班牙食物，蛋以外的基本餡料是薯仔和洋蔥，餡料經油炸焦糖化把甜味帶出，再撈入蛋漿放入平底鑊中煎至兩面金黃，內裡熟透便成。La Postre 的版本加入chorizo(西班牙豬肉腸）和灑上紅椒粉 paprika 。紅椒粉不辣，帶濃縮了的燈籠椒清新甜味，
餐廳地點方便，late lunch 的關係亦不用擔心等位的情況。店內感覺暖和摩登，木造的檯、鎢絲燈和鐵銹風格的椅子，總之就是很流行的配搭，此外還有聖經故事的擺設，從細微處滲出老闆的個人風格。
想不到有 craft beer 的 menu, 上面清晰介紹酒的特性和味道，正好免去「估估下」的情況，看來和朋友的歇腳點又多一個了。平常我大多都會選 set lunch，不過今天目的是要緬懷當年美食，當然是要點特別的食物。
以前當交換生，連吃個小食都嫌貴，回想起來午餐應該是$50-$60不等，想當年我和朋友們都是分享一個餐，又或是點一個小食再加杯水，$20-$30就行了，最常點的就是西班牙蛋餅 tortilla。
Tortilla Espanola with Chrizo
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在 Pamplona （舉辦奔牛節的城市）的舊城區有一家老店的 churros (西班牙油條）很有名，店鋪感覺像香港舊式冰室，只能容立十人左右。當年冬天和朋友們點了一份 churros，點一杯附上的超純熱朱古力，份外美味，不過說穿了的話， churros 只是炸麵團蘸糖加朱古力，但有時越簡單的食物越能俘虜人心，因為越是普通才越要千錘百鍊的功夫去把食物的美味帶出來。
Churros
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Churros
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Pineapple Mojito
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一邊聽著輕快的音樂，一邊享受美食， La Postre 是一個舒服又有特色的地方，希望能快些集齊朋友仔到來試試手工啤酒。
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